Амур-Гриль

Маринадталған шошқа еті шампурға тізіліп, көмірде пісірілген.

Маринадталған тауық еті шампурға тізіліп, көмірде пісірілген.

Тынық мұхиттың қызыл балығы кижучтан жасалған грильдегі стейк.

Мәрмәр сиыр еті көмірде пісірілген.

Сүйексіз қаз філесі грильде пісірілген.

180 г сүйексіз тауық саны көмірде пісірілген.

Бес тауық қанаты көмірде пісірілген.

Бүтін шампиньон саңырауқұлақтары грильде пісірілген.

Грильде пісірілген көкөністер табағы.

Орыс асханасының ет пельмені саз құмырада пісіріліп ұсынылады; тағам мейрамхананың атын иеленген.

Дәстүрлі қайнатылған пельмень, таңдау бойынша сары май немесе қаймақпен.

Тауық еті өз сөлінде ұзақ бұқтырылып, жұмсақ күйге жеткізілген.

Қою тұздықта бұқтырылған ет.

Картоп пюресі тұздықта бұқтырылған етпен.

Картоп пюресі сосискамен.

Гарнир: жұмсақ картоп пюресі.

Қабығымен тілімделіп қуырылған картоп.

Қызылшадан пісірілген классикалық сорпа, қаймақпен беріледі.

Бірнеше түрлі ет, тұздалған қияр мен зәйтүннен пісірілген қою, қышқылтым сорпа.

Қызыл балықтан кілегеймен пісірілген фин үлгісіндегі сорпа.

Тауық сорпасына негізделген жеңіл, үй тәсілімен пісірілген сорпа.

Балғын көкөністер мен зәйтүн, фета ірімшігімен.

Тілімделген балғын көкөністер тұздықпен.

Сыраға қосымша қуырылған жержаңғақ.

Төрт тілім нан.

Грильдегі етке арналған сарымсақ тұздығы.

Грильдегі етке арналған қызанақ тұздығы.

Тұтас шәйнекке демделген шөп шайы.

Квас — нанды ашытып жасалатын орыс сусыны, өз қолымен дайындалған. 0,5 л.

Жемістен қайнатылып, салқындатылып берілетін сусын. 1,2 л құмыра.

Салқындатылған жеміс компотының стақаны, 0,33 л.

Вьетнамның жаңа сырасы, 1 литр, темір бөтелкеде.