Amur-Grill

Thịt heo ướp gia vị, xiên que và nướng trên than hoa.

Thịt gà ướp gia vị, xiên que và nướng trên than hoa.

Miếng cá hồi coho — loại cá đỏ Thái Bình Dương — nướng trên vỉ.

Bò vân mỡ (marbled) nướng trên than hoa.

Phi lê ngỗng không xương nướng trên vỉ.

Đùi gà rút xương 180 g nướng trên than hoa.

Năm cánh gà nướng trên than hoa.

Nấm mỡ nướng nguyên tai trên vỉ.

Đĩa rau củ nướng trên vỉ.

Pelmeni — bánh xếp nhân thịt kiểu Nga — nướng và phục vụ trong nồi đất, mang chính tên nhà hàng.

Pelmeni luộc truyền thống, ăn kèm bơ hoặc kem chua tùy chọn.

Thịt gà om chậm trong nước tiết ra từ chính miếng thịt cho đến khi mềm.

Thịt hầm trong sốt đậm đà.

Khoai tây nghiền ăn kèm thịt hầm sốt đậm.

Khoai tây nghiền ăn kèm xúc xích.

Món ăn kèm: khoai tây nghiền mịn.

Khoai tây bổ múi, chiên còn nguyên vỏ.

Món súp củ dền kinh điển của ẩm thực Nga và Ukraina, dùng kèm một thìa kem chua.

Súp Nga đặc, vị chua nhẹ, nấu từ nhiều loại thịt cùng dưa muối và ô liu.

Súp cá hồi nấu với kem theo kiểu Phần Lan.

Súp nước dùng gà thanh nhẹ, nấu theo kiểu nhà làm.

Rau củ tươi và ô liu cùng phô mai feta.

Rau củ tươi thái lát, trộn sốt.

Một đĩa đậu phộng rang, hợp nhắm với bia.

Bốn lát bánh mì.

Chén sốt tỏi chấm đồ nướng.

Chén sốt cà chua chấm đồ nướng.

Trà thảo mộc pha nguyên bình.

Kvass — thức uống Nga lên men nhẹ từ bánh mì, tự làm tại quán. 0,5 L.

Kompot — nước trái cây nấu với đường, uống lạnh. Bình 1,2 L.

Một ly kompot trái cây ướp lạnh. 0,33 L.

Bia tươi 1 lít, đựng trong bình kim loại.