BAO Ngon

丸ごとのソフトシェルクラブをパン粉で揚げ、蒸したバオに。炒めたチンゲン菜、きゅうり、漬け野菜、いりごまを添え、タマリンドソースは別添えです。

鉄板で焼いた牛肉に、とろけるチーズと目玉焼き。レタス、きゅうり、漬け野菜、ごまを重ね、BBQソースで仕上げます。

さくっと揚げた海老とえびせんをふんわりバオに。レタス、きゅうり、漬け野菜を添え、塩漬け卵黄ソースをかけます。

パン粉をまとったイカを蒸したバオに。レタス、きゅうり、漬け野菜、いりごまを重ね、パッションフルーツソースで仕上げます。

パン粉で揚げたバサのフィレを蒸したバオに。レタス、きゅうり、漬け野菜、いりごまを添え、パッションフルーツソースで爽やかに。

豚肩ロースを縁が香ばしくなるまで焼き、チーズ、目玉焼き、ピーナッツ、レタス、きゅうり、漬け野菜とBBQソースで。

自家製ミートボールを揚げ、とろけるチーズ、レタス、きゅうり、漬け野菜、ごまを中華ソースで。

パン粉で揚げた鶏肉をとろけるチーズで覆い、レタス、きゅうり、漬け野菜とBBQソースで。

スモークベーコンとペパロニにチーズ、レタス、きゅうり、漬け野菜。自家製イエローソースで仕上げます。

ソテーした海老と揚げミートボール、とろけるチーズ。レタス、きゅうり、漬け野菜、ごまを中華ソースで。

スモークした鴨胸肉にチーズと目玉焼き、レタス、きゅうり、漬け野菜。自家製イエローソースで。

パン粉で揚げた絹ごし豆腐ときのこを、炒めたチンゲン菜の上に。きゅうり、漬け野菜、いりごまとベジソースで。

温かく火を入れたチーズとクリームを詰めた蒸しバオ。食事を甘く締めくくる一品です。

パン粉で揚げたソフトシェルクラブ2杯と、ニンニクで焼いた蟹身をごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜を添え、BBQソースとタマリンドソースは別添えです。

鉄板で焼いた牛肉をごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜、きゅうり、漬け野菜、ごまを添え、自家製五香ソースで。

パン粉で揚げた鶏肉をごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜、きゅうり、漬け野菜、ごまを添え、五香ソースで。

カエル肉をニンニクで香ばしく焼き、ごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜、漬け野菜を添え、五香ソースで。

スモークした鴨胸肉をごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜、きゅうり、漬け野菜を添え、五香ソースで。

パン粉で揚げた絹ごし豆腐ときのこをごはんに。目玉焼き、チーズ、チンゲン菜、きゅうり、漬け野菜を添え、五香ソースで。

角切りの海老とイカに玉ねぎ、パプリカ、きのこ、チーズを合わせてクレープで包み、フレッシュトマトソースをかけます。

角切りのスモークダックに玉ねぎ、パプリカ、きのこ、チーズを合わせてクレープで包み、フレッシュトマトソースを添えます。

鶏ひき肉、玉ねぎ、パプリカ、きのこ、チーズを包んだクレープに、フレッシュトマトソースを。

牛ひき肉に玉ねぎ、パプリカ、きのこ、チーズを合わせてクレープで包み、フレッシュトマトソースで仕上げます。

絹ごし豆腐とチンゲン菜に玉ねぎ、パプリカ、きのこ、チーズを合わせてクレープで包み、フレッシュトマトソースで。

レタス、りんご、パイナップル、ミニトマト、きゅうり、コーン、漬け野菜に鶏胸肉またはベーコン。ヴィネグレットと自家製イエローソースで和えます。

紫キャベツ、レタス、ミニトマト、きゅうり、パプリカ、コーンに鶏胸肉またはベーコン。ヴィネグレットと焙煎ごまドレッシングで和えます。

旬のフルーツ4種にコーン、きゅうり、ミニトマト。自家製クリームソースをかけた、揚げ物の合間の冷たい一皿です。

紫キャベツ、レタス、ミニトマト、きゅうり、パプリカ、コーンを、ヴィネグレットと焙煎ごまドレッシングで和えました。

ソフトシェルクラブ、海老とミートボール・チーズ、白身魚のフライ、チーズと卵の牛肉、チーズと卵の焼き豚、ベーコンとペパロニ・チーズ。蒸したてバオ5個と5種のソース付き。

ソフトシェルクラブ2杯、海老フライ、イカフライ、白身魚フライ、海老とミートボール・チーズ。サラダ、5種のソース、蒸したてバオ5個付き。

ソフトシェルクラブ、海老フライ、イカフライに、サラダ、4種のソース、蒸したてバオ3個。

チーズと卵の牛肉、チーズと卵の焼き豚、チーズチキン、ベーコンとペパロニ・チーズ、ミートボールチーズ2皿。サラダ、4種のソース、蒸したてバオ5個付き。

チーズと卵の焼き豚、ベーコンとペパロニ・チーズ、ミートボールチーズ1皿。サラダ、3種のソース、蒸したてバオ3個付き。

海老・牛肉・魚のバオ、看板の蟹ごはん、シェフのカエルカレー、サラダ、ソフトドリンク2杯、レモンソーダ、ジンジャービール。

イカのバオ、海老とミートボール・チーズのバオ、チーズのデザートバオ、牛肉ごはんまたはシェフのカエルカレー、サラダ、レモンソーダ、ジンジャービール、ソフトドリンク。

塩漬け卵黄ソースの海老バオ1個、チーズ入り牛肉バオ1個、野菜と卵のスープ。ジンジャービールとソフトドリンク、またはソーダ水とソフトドリンク付き。

旬のきのこ4種を、テーブルの蒸し器にそのまま入れられるよう盛り付けました。

旬の野菜4種を、テーブルの蒸し器にそのまま入れられるよう盛り付けました。