restaurant
位于芽庄陈富路海边的咖啡馆兼海鲜餐厅，供应炭烤海鲜拼盘、全天早餐，以及咖啡、果汁和鸡尾酒，坐拥海湾景致。
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2–3人炭烤海鲜拼盘：龙虾、虎虾、扇贝、章鱼、香肠、玉米和红薯，免费赠送海鲜炒饭、泡菜和椒盐花生。
1.790.000 VND
465 CNY
2–3人炭烤海鲜拼盘：螃蟹、虎虾、扇贝、章鱼、香肠、玉米和红薯，免费赠送面包和泡菜。
1.290.000 VND
335 CNY
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双人炭烤海鲜拼盘：虎虾、扇贝、章鱼、香肠、玉米和红薯，免费赠送面包和泡菜。
1.090.000 VND
283 CNY
双人炭烤海鲜拼盘：整条鲳鱼、虎虾、鱿鱼、生蚝、扇贝和章鱼，配玉米、红薯和秋葵，佐蔬菜与米纸食用。
活龙虾以盐和蒜烤制。
时价
新鲜活龙虾刺身。
活龙虾配蒜蓉清蒸。
活龙虾以港式盐焗做法烹制。
活龙虾裹咸蛋黄酱煎炸。
活龙虾以盐和青辣椒烤制。
活龙虾配奶油芝士焗制。
活龙虾配鲜香XO酱。
活龙虾煮成米粥。
活龙虾泰式酸辣火锅。
螃蟹以盐和蒜爆炒。
螃蟹配新加坡式辣椒酱。
螃蟹配酸甜罗望子酱。
螃蟹配浓香咸蛋黄酱。
螃蟹配啤酒清蒸。
螃蟹配粉丝爆炒。
螃蟹配蔬菜涮煮火锅。
鲍鱼以蚝油慢烧。
鲍鱼以姜葱清蒸。
鲍鱼以鲜青胡椒烤制。
鲍鱼以蒜蓉黄油烤制。
鲍鱼与冬菇同炒。
鲍鱼与西兰花同炒。
鲍鱼慢火熬粥。
清甜鲍鱼汤。
鲜活红/黑/黄石斑鱼 — 港式清蒸、蒸木薯、煮粥、生鱼片、蒜香炸、酸甜火锅或盐烤青椒。另有野生石斑鱼。
鲜鲳鱼 — 清蒸、豉油蒸、煮粥、菠萝番茄煮、青芒鱼露炸或盐烤青椒。
当日鲜活礁石鱼 — 红鲷、鹦哥鱼、炮弹鱼、海鳗、石头鱼、星鲨 — 港式清蒸、盐烤青椒或酸甜火锅。
野生石斑鱼炭火烤制，配芽庄辣椒盐。按每 100 克计价。
100 克
75.000 VND
19 CNY
野生捕捞石斑鱼，按每 100 克计价，可选下列任一做法。
整鱼炭火原味烤制，只用盐调味。按每 100 克计价。
石斑鱼切块，用蒜蓉与盐爆炒。按每 100 克计价。
从水池现捞的虎虾、白虾、皮皮虾或琵琶虾，用蒜蓉和盐爆炒。按公斤计，时价出售。
水池活虾剖开，铺上奶油芝士入炉烤制。按公斤计，时价出售。
整只鲜虾用啤酒或鲜椰子水蒸熟。按公斤计，时价出售。
虎虾配香蒜煎炒至金黄。
245.000 VND
64 CNY
虎虾裹上酸甜罗望子酱翻炒。
255.000 VND
66 CNY
虎虾裹上浓香咸蛋黄酱翻炒。
275.000 VND
71 CNY
虎虾以椒盐炭火烤制。
235.000 VND
61 CNY
大只鲜虎虾带壳爆炒，配香脆蒜蓉与盐。
395.000 VND
103 CNY
罗氏大虾涮煮火锅；价格按每100克计。
69.000 VND
18 CNY
罗氏大虾以盐简单炭烤；价格按每100克计。
罗氏大虾铺上芝士烘烤至融化；价格按每100克计。
大鱿鱼叶 — 盐烤青椒、糖醋、蒜香、鱼露、姜葱蒸或醋涮火锅。
335.000 VND
87 CNY
筒鱿鱼 — 蒜盐炒、姜葱蒸、盐烤青椒、糖醋、鱼露或醋涮火锅。
鱿鱼干 — 蒜蓉鱼露炸或炭火烤。
295.000 VND
77 CNY
小饭鱿鱼 — XO酱、盐烤青椒、鱼露炸、蒜盐炒或姜葱蒸。
225.000 VND
58 CNY
一夜干鱿鱼 — XO酱、鱼露炸、蒜盐炒或盐烤青椒。
345.000 VND
90 CNY
鲜活墨鱼，按喜好烹制。按每 100 克计价。
120.000 VND
31 CNY
大鱿鱼叶在桌上以滚沸的醋汤涮食。
385.000 VND
100 CNY
筒鱿鱼在桌上以滚沸的醋汤涮食。
饭鱿鱼以香辣 XO 酱爆炒。
新鲜生蚝配冰与柠檬。
1 公斤 / 份
220.000 VND
57 CNY
生蚝以葱油和花生烤制。
生蚝以蒜蓉黄油烤制。
生蚝铺满芝士焗至金黄。
生蚝以鲜青胡椒烤制。
扇贝以葱油和花生烤制。
每份
扇贝以蒜蓉黄油烤制。
扇贝铺芝士焗制。
扇贝与蘑菇、时蔬同炒。
花螺以浓郁辣味黄油酱快炒。
花螺裹上香浓咸蛋黄酱。
花螺以酸甜罗望子酱炒制。
花螺以椒盐炒至香脆。
花螺以香茅清蒸。
花螺炭火烤制。
当地时令蛤蜊、青口、海螺 — 香茅蒸、泰式蒸、辣炒或葱油烤。
酥炸春卷，内馅为大块海鲜，配蘸酱。
150.000 VND
39 CNY
100.000 VND
26 CNY
125.000 VND
32 CNY
芽庄特色马鱼生腌凉拌，配米纸、香草和花生，可在餐桌上自行卷食。
285.000 VND
74 CNY
175.000 VND
45 CNY
185.000 VND
48 CNY
205.000 VND
53 CNY
195.000 VND
51 CNY
300.000 VND
78 CNY
230.000 VND
60 CNY
110.000 VND
29 CNY
虾仁、鱿鱼与菠萝粒炒饭，盛在挖空的菠萝中上桌。
250.000 VND
65 CNY
135.000 VND
35 CNY
95.000 VND
25 CNY
215.000 VND
56 CNY
105.000 VND
27 CNY
85.000 VND
22 CNY
80.000 VND
21 CNY
115.000 VND
30 CNY
半只
整只
520.000 VND
135 CNY
牛肉晒制一日后炙烤切片，佐以中部高原蚂蚁盐与新鲜香草。
排骨切块炸至酥脆，拌上盐与炸香的蒜末。
海参与海鲜、时蔬同煮，配香脆锅巴。
545.000 VND
141 CNY
445.000 VND
116 CNY
415.000 VND
108 CNY
425.000 VND
110 CNY
405.000 VND
105 CNY
265.000 VND
69 CNY
180.000 VND
47 CNY
315.000 VND
82 CNY
305.000 VND
79 CNY
富士牛肉在餐桌上以炙热喜马拉雅盐板煎烤，切片后配酱汁与时蔬。
479.000 VND
124 CNY
590.000 VND
153 CNY
490.000 VND
127 CNY
香煎三文鱼柳，佐百香果酱、土豆泥与蒜香黄油时蔬。
375.000 VND
97 CNY
360.000 VND
93 CNY
铁板牛肉配煎蛋，佐面包，本店招牌。
越式法棍配煎蛋、肉酱和香肠。
手工粗米粉配海鲜高汤。
越南炖牛肉配法棍蘸食。
粿条配越南炖牛肉。
鲜米线配烤猪肉和猪肉串。
越南牛肉河粉；周一、三、五供应。
米线配鸭肉和竹笋；周一、三、五供应。
番茄汤底米线配蟹肉和田螺；周二、四、六、日供应。
越南中部姜黄面，少汤；周二、四、六、日供应。
米线配清爽鱼汤。
粉丝配海鲜或牛肉爆炒。
粉丝配蔬菜爆炒。
65.000 VND
17 CNY
顺化风味香辣牛肉米线配猪排。
35.000 VND
9 CNY
黄油酥皮夹巧克力馅。
咖啡浸润蛋糕层配马斯卡彭奶油。
60.000 VND
16 CNY
口感轻盈的百香果慕斯蛋糕。
55.000 VND
14 CNY
多种口味冰淇淋；按球计价。
45.000 VND
12 CNY
本店特色水果冰淇淋。
冰淇淋盛于新鲜椰壳中。
椰子冰淇淋配焦糖布丁。
越式焦糖鸡蛋布丁。
多种新鲜水果拼盘。
本店招牌分层冰咖啡。
咖啡配南瓜与粉盐奶油。
咖啡配喜马拉雅粉盐奶油。
冰咖啡融合香浓椰浆。
拿铁配提拉米苏奶油与可可。
冰咖啡配提拉米苏奶油层。
越南咖啡配打发蛋奶油；热饮或冰饮。
现成黑咖啡，热饮或冰饮。
现成咖啡加炼奶，热饮或冰饮。
以越南滴滤壶冲泡的本店黑咖啡。
滴滤壶冲泡的本店咖啡加炼奶。
咖啡加鲜奶与巧克力。
热饮
冰饮
90.000 VND
23 CNY
70.000 VND
冰咖啡带一抹酸甜罗望子风味。
冰巧克力饮品配提拉米苏奶油。
巧克力奶昔配焦糖布丁。
巧克力冰沙配香蕉与Oreo。
抹茶叠加香甜莲子奶。
抹茶配提拉米苏奶油与珍珠。
草本八宝茶。
螺旋藻配金桔饮品。
螺旋藻金桔带焦糖风味。
分层水果饮品，四季系列之'春'。
分层水果饮品，四季系列之'夏'。
分层水果饮品，四季系列之'秋'。
草莓酸奶配珍珠。
芒果香橙酸奶配珍珠。
酸奶配新鲜水果与谷物。
酸奶配绿藻冻与糖棕榈籽。
酸奶配糖棕榈籽与奇亚籽。
热甘蔗汁配青柠、香茅与姜。
白葡萄酒、热带水果、朗姆酒和 7 Up。
小杯
大杯
红葡萄酒、热带水果、朗姆酒和 7 Up。
百加得白朗姆酒、青柠与薄荷。
卡莎萨朗姆酒与青柠。
白朗姆酒、黑朗姆酒与阿玛雷托。
龙舌兰酒与橙汁。
烧酒配酸奶与新鲜水果。
甘露咖啡酒、百利甜与君度橙酒。
龙舌兰酒、橙皮甜酒与青柠。
野格利口酒与红牛。
朗姆酒、龙舌兰酒、伏特加、金酒与君度橙酒。
金酒、樱桃白兰地、橙皮甜酒与菠萝。
科罗娜啤酒、朗姆酒与新鲜水果。
30.000 VND
8 CNY
40.000 VND
10 CNY
手工苹果酒。
带扁米（cốm）风味的精酿啤酒。
澳大利亚白葡萄酒，长相思，750ml。
585.000 VND
152 CNY
意大利红葡萄酒，黑曼罗，普利亚，750ml。
1.680.000 VND
436 CNY
意大利红葡萄酒，普里米蒂沃与黑曼罗，普利亚，750ml。
澳大利亚红葡萄酒，赤霞珠，750ml。
570.000 VND
148 CNY
智利红葡萄酒，赤霞珠/梅洛，中央山谷。
390.000 VND
101 CNY
意大利红葡萄酒，普利亚。
550.000 VND
143 CNY
意大利白葡萄酒，霞多丽，普利亚。
智利白葡萄酒，霞多丽，中央山谷。
河内伏特加，按瓶供应。
300 毫升
145.000 VND
38 CNY
700 毫升
调味韩国烧酒——李子、原味、芒果、青葡萄、蜜瓜、草莓、酸奶、荔枝、桃子。
25.000 VND
6 CNY
5.000 VND
1 CNY
10.000 VND
3 CNY
