Bún Cá Cô Ba

Tô đầy đặn nhất trên bảng: bún trong nước lèo cá trong veo, thêm chả cá nướng và sứa giòn mát.

Tô đặc biệt — tô lớn nhất trong các cỡ của quán, trên tô nhỏ, tô thường và tô trung.

Bún cá số 1 trên bảng: bún với nước lèo cá trong — bữa sáng thường ngày của người Nha Trang.

Bún cá số 2 trên bảng — vẫn nước lèo cá trong ấy, nhích lên một bậc so với số 1.

Bún cá số 3 trên bảng, cùng nước lèo cá trong.

Tô thường — cỡ tiêu chuẩn của tô bún cá ở quán.

Được ghi bằng hai thứ tiếng trên bảng: bún cá với chả cá nướng và sứa, cỡ đặc biệt.

Một phần topping thêm cho tô của bạn.

Bún cá với chả cá nướng — cặp đôi được ghi bằng hai thứ tiếng trên bảng.

Bánh canh cỡ đặc biệt: sợi bánh canh dai mềm trong nước dùng nóng — tô đầy nhất của dòng này.

Bánh canh số 5 trên bảng: sợi dày dai trong nước dùng nóng.

Bánh canh số 6 trên bảng — vẫn nước dùng nóng ấy, nhích lên một bậc so với số 5.

Bánh canh số 7 trên bảng, cùng nồi nước dùng nóng.

Một phần sứa riêng — sợi sứa mát và giòn, thứ người Nha Trang hay cho vào tô bún cá.

Tô nhỏ — cỡ nhẹ, cho một bữa sáng nhanh.

Xí quách: những khúc xương còn thịt vớt từ nồi nước lèo, đựng trong thố đất để gặm và hút tuỷ.

Bát đá: tô đá nặng giữ nhiệt, đến muỗng cuối nước vẫn còn bốc khói.

Súp trứng nhẹ nhàng nấu từ trứng gà ta — món nhỏ và rẻ nhất trên bảng.

Cháo trắng với xíu mại — viên thịt heo mềm trong sốt cà — múc vào tô.

Cá làm trong chảo và mang ra bàn ngay trong chảo, còn nóng.

Bò trong chảo — phần 1 trong hai phần trên bảng.

Phần bò lớn hơn trong hai phần trên bảng.

Một phần cá dầm trong nước sốt, ăn riêng hoặc cho thẳng vào tô.

Chả cá Nha Trang — cá quết rồi nướng cho vàng rìa — gọi riêng một phần.

Bao tử cá — phần dai giòn mà khách quen hay kêu thêm vào tô.

Trứng cá, một phần để cho vào tô.

Tô trung — nằm giữa tô thường và tô đặc biệt.

Patê kèm xíu mại, gà hoặc cá tuỳ chọn — bán theo phần.

Ổ thập cẩm: đủ loại nhân của quầy trong một ổ bánh mì, thêm đồ chua và rau thơm.

Ổ bánh mì kẹp cá — phiên bản bánh mì của thành phố biển.

Gà xé trong ổ bánh mì giòn rụm, kèm đồ chua và rau thơm.

Sữa đậu nành hoặc nước rau má — chọn món nào cũng một giá.

Nước ép cà rốt hoặc cà chua, ép theo yêu cầu.

Nước ngọt lon, hoặc Revive.

Sữa đậu nành, uống lạnh.

Trà chanh, hoặc chanh muối — thứ giải nhiệt quen thuộc.

Trà chanh đá, rót đầy ly đá.

Sữa đá me — vị ngọt và chua trong cùng một ly.

Bạc xỉu: sữa đặc nhiều hơn cà phê, uống đá — vị nhẹ nhất trong các món cà phê Việt.

Red Bull, hoặc nước yến ướp lạnh.

Cà phê đen nguyên chất — không pha trộn thứ gì khác.

Vẫn cà phê nguyên chất ấy, thêm sữa đặc dưới đáy ly.

Đá chanh hoặc chanh muối, tuỳ bạn gọi.

Trà chanh đá, pha từ trà Co.

Trà chanh đá, pha từ trà Cozy.

Nước ngọt chai lấy từ tủ mát.

Một lon Red Bull.

Nước rau má — xanh mát, vị cỏ, uống cho mát người.

Trà đá — ly trà quen thuộc bên mỗi bữa cơm Việt.

Một chai nước suối.