Bún Cá Cô Ba

菜牌上最丰盛的一碗：清澈鱼汤配米粉，加上炭烤鱼饼与爽脆海蜇。

特色大碗——本店碗型中最大的一档，在小碗、普通碗和中碗之上。

菜牌上的1号鱼粉：清鱼汤配米粉，芽庄人日常的一顿早饭。

菜牌上的2号鱼粉——同样的清鱼汤，比1号高一档。

菜牌上的3号鱼粉，同样是那锅清鱼汤。

普通碗——本店鱼粉的标准分量。

菜牌上用两种文字写出：鱼粉配炭烤鱼饼与海蜇，特色分量。

额外加一份配料到你的碗里。

鱼粉配炭烤鱼饼——菜牌上用两种文字写明的搭配。

特色版粗米粉汤：滑弹的木薯粗面泡在热汤里，是这一系列中最丰盛的一碗。

菜牌上的5号粗米粉汤：热汤配粗弹的面条。

菜牌上的6号粗米粉汤——同样的热汤，比5号高一档。

菜牌上的7号粗米粉汤，同样是那锅热汤。

单点一份海蜇——爽脆清凉的细丝，芽庄鱼粉里常见的那味配料。

小碗——分量轻一些，适合赶时间的早餐。

Xí quách：从熬汤锅里捞出的带肉大骨，用陶盅盛上来，啃肉吸髓。

石碗：厚重的石器蓄热，喝到最后一勺汤仍在冒气。

用土鸡蛋打成的清爽蛋花汤——菜牌上最小份、最便宜的一道。

白米粥配烧卖肉丸——番茄汁里煨软的猪肉丸子。

在铁锅里做好、连锅端上桌的鱼，还烫着。

铁锅牛肉——菜牌上两档中的第1档。

菜牌上两档牛肉里分量更大的一档。

一份带汁焖鱼，单吃或直接加进面碗里。

芽庄鱼饼：把鱼肉打成泥后烤到边缘焦香，单点一份。

鱼肚——弹牙耐嚼的部位，熟客常点来加进碗里。

一份鱼籽，加进碗里吃。

中碗——介于普通碗与特色大碗之间。

肝酱配烧卖肉丸、鸡肉或鱼，任选其一，按份卖。

什锦越式法包：把柜台上的各种馅料夹进一个面包，配上酸萝卜和香菜。

夹鱼肉的越式法包——海边城市自己的那版三明治。

手撕鸡肉夹进酥脆的法包，配酸萝卜和香菜。

豆浆或雷公根汁——任选一样，同一个价。

胡萝卜汁或番茄汁，点了现榨。

罐装汽水，或一罐 Revive 运动饮料。

一杯冰豆浆。

柠檬茶，或越南人消暑常喝的咸柠檬饮。

冰柠檬茶，倒进满满一杯冰里。

罗望子冰牛奶——酸和甜在同一杯里。

Bạc xỉu：炼奶多过咖啡的冰饮，是越南咖啡里最温柔的一杯。

红牛，或一瓶冰镇燕窝饮品。

纯豆越南黑咖啡——nguyên chất，意思是没有掺别的东西。

同样的纯咖啡，杯底压着一层炼奶。

冰柠檬水或咸柠檬，看你要哪一样。

用 Co 茶泡的冰柠檬茶。

用 Cozy 茶泡的冰柠檬茶。

从冰柜里拿的瓶装汽水。

一罐红牛。

雷公根汁——碧绿、带青草味，喝了降火。

冰茶——越南人吃饭时桌上总有的那一杯。

一瓶矿泉水。