Chân Gà Chờ Nha Trang

Пять куриных лапок в фирменном маринаде, запечённых на живых углях до липкой корочки и подпалин по краям. Блюдо, давшее заведению имя.

Два целых крылышка в маринаде, обжаренных на углях до хрустящей корочки при сочном мясе. На меню отмечены как хит заведения.

Порция 150 г тонких свиных кишок, тщательно очищенных и обжаренных на углях — упругие, с дымком, идеальны к пиву.

Крупные свиные кишки, 150 г, на углях: жир вытапливается, снаружи образуется корочка — более насыщенная половина пары.

150 г слоистой свиной грудинки прямо на угли — жир по краям карамелизуется, мясо остаётся нежным.

Куриные лапки без костей на углях в огненном красном соусе — три перчика на меню, и они честно заслужены. На выбор порция 200 г или 400 г.

Порция крупных кишок 200 г, доведённая в остром соусе: два перчика на меню, а под остротой — насыщенный дымный вкус.

200 г свиной грудинки на углях в фирменном остром соусе, под шапкой из соломки зелёного лука. Два перчика на меню.

Два пласта вяленого спинорога, прогретых на углях до вздутия и аромата — классическая вьетнамская закуска к пиву.

Вьетнамский багет, разрезанный, смазанный сливочным маслом с мёдом и подрумяненный на гриле — сладко, маслянисто и очень кстати между острыми блюдами.

Выберите пачку с полки и приготовьте её сами в лапшеварке в зале — Shin, Neoguri или Chapagetti по базовой цене, огненный Buldak чуть дороже.

Два куриных крылышка на углях с жареным рисом с яйцом и водяным шпинатом. На одного-двух гостей, отмечен на меню как BEST и снижен со 190 000 ₫.

Пять куриных лапок и два крылышка на углях плюс корейская лапша на выбор. Рассчитан на одного-двух гостей; на меню снижен со 180 000 ₫.

По одной порции свиных тонких и крупных кишок и грудинки на углях — вся свиная линейка разом. На двух-трёх гостей, снижен с 220 000 ₫.

Десять куриных лапок и четыре крылышка на углях плюс жареный рис с яйцом, лапша с морепродуктами и водяной шпинат. Сет на компанию из трёх-четырёх, снижен с 490 000 ₫.

Корейское рисовое вино — мутноватое, слегка игристое; подаётся в латунном чайнике и разливается по неглубоким чашам, как в Сеуле.