ĐẦM cà phê

フィンで落とした濃いコーヒーに、ほんのり塩気のあるホイップクリームをのせたベトナム中部の名物。二層が混ざった瞬間に苦みがまろやかになります。メニューの人気印付き。

ココナッツを合わせた自家製アメリカーノ。このメニューで赤い人気印ではなく Best Choice のタグが付く唯一の一杯です。

サイゴン式のミルク主体コーヒー。コンデンスミルクをベースに、色づく程度のフィンコーヒーだけを混ぜます。コーヒーの中でいちばんやさしい味わい。

値段は同じ、温度はお好みで。同じカカオをアイスでもホットでもどうぞ。

自家製ヨーグルトを氷とともに、カインホア名物のサトウヤシの実をたっぷり。グラスの縁にライムを添えて。メニューボードに赤い判が付いた一番人気です。

熟したジャックフルーツの果肉と歯ごたえのあるサトウヤシの実を一杯に。ヨーグルトの中でいちばんボリュームのある一杯です。

ピンクグレープフルーツのほろ苦さと漬け込んだアプリコットの甘さが重なる一杯。人気印が付いた二つのお茶のひとつです。

しぼりたてのみかんを漬けアプリコットのお茶に合わせた一杯。人気印の付いた二つのお茶のうち、柑橘のほうです。

ライムジュースに塩漬けの梅をひと粒。酸味・塩味・甘みが一度に来る、ベトナム定番の渇きどめです。人気印付き。

一行に三種類、値段は同じ。グァバ・トマト・にんじんからお選びいただき、ご注文後に搾ります。

柑橘とパイナップルの行。三つから一つをお選びください。値段は同じ、その場で搾ります。

砂糖に漬けたサウの実を氷水で割った一杯。きりっと酸っぱく、ハノイの夏の定番で、店の三種の漬け込みドリンクで最もよく出ます。人気印付き。

同じ漬け込みをアプリコットで。サウよりやわらかく甘く、このメニューのお茶三種に使われているベースでもあります。

アーティチョークを漬け込んで冷たく提供。土のような香りで甘みはごくわずか、フルーツばかりのメニューで唯一の薬草系です。