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フュージョンハウス・レストラン

フュージョンハウスは、アジア料理の深く重なる味わいとヨーロッパの端正な盛り付けを結びます。竹筒で焼く牛肉、日本産ホタテのソテー、刺身、鍋料理、パスタ。その隣には、土鍋ごはん、ハタの土鍋煮、カインのスープ、自家製の漬物といったベトナム家庭料理のごはんメニューが別立てで並びます。ドンダー通りの店内は小さく、温かく、静かです。

42A Đống Đa, Nha Trang, Khánh Hòa地図で開く

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ウナギとバナナの花、バジルのサラダ

人気

169.000 VND

1,005 JPY

川エビの唐揚げサラダ

人気

129.000 VND

767 JPY

ニャチャンの賃貸

Chợ Tốt・Batdongsan・Alonhadat・Facebook の物件をAIが選び、ひとつのチャンネルに。

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牛肉とダラット野菜のカラマンシードレッシングサラダ

人気

129.000 VND

767 JPY

サーモンマリネのサラダ

人気

239.000 VND

1,421 JPY

エビと海藻のサラダ

149.000 VND

886 JPY

マンゴーと白アンチョビのサラダ

149.000 VND

886 JPY

サーモンと海ぶどうのサラダ

215.000 VND

1,278 JPY

巻貝とエシャロット、バジルのサラダ

139.000 VND

826 JPY

クラゲとバナナの花、ココナッツのサラダ

135.000 VND

803 JPY

甘酢野菜サラダ

79.000 VND

470 JPY

川エビのサラダ

129.000 VND

767 JPY

シーフードクリーム春巻き

169.000 VND

1,005 JPY

川エビの揚げ春巻き

89.000 VND

529 JPY

フライドポテト

69.000 VND

410 JPY

タロイモの素揚げ

69.000 VND

410 JPY

イカのフライカクテルソース

199.000 VND

1,183 JPY

ヤリイカの蒸し物

249.000 VND

1,480 JPY

イカのタイ風

249.000 VND

1,480 JPY

牡蠣のチーズ焼き

119.000 VND

707 JPY

牛肉の竹筒焼き

厨房が選ぶMust Try。青竹の筒の中で火を入れた牛肉と野菜を、筒ごとガーリックブレッドと共に。

人気

229.000 VND

1,361 JPY

日本産ホタテのソテーシンガポールソースフュージョンハウス・ブレッド添え

日本産ホタテを丸ごとソテーし、シンガポール風のソースで仕上げ、ソースをすくう自家製パンを添えて。

人気

259.000 VND

1,540 JPY

豚スペアリブの自家製ソース焼き

スペアリブを一枚まるごと炭火で焼き、自家製ソースを塗って揚げにんにくを散らし、熱した石の上で提供。

人気

199.000 VND

1,183 JPY

サーモンの刺身

新鮮なサーモンのスライスを、醤油とわさびで。

269.000 VND

1,599 JPY

マグロの刺身

新鮮なマグロのスライスを、醤油とわさびで。

269.000 VND

1,599 JPY

スズキの胃袋と高菜漬け炒め

家庭料理メニュー

135.000 VND

803 JPY

アラカルト

149.000 VND

886 JPY

スズキの胃袋のレモングラス唐辛子炒め

149.000 VND

886 JPY

魚のバナナリーフ包み焼き

269.000 VND

1,599 JPY

エビフライカクテルソース

199.000 VND

1,183 JPY

ガーリックシュリンプピクルス添え

169.000 VND

1,005 JPY

エビフライパッションフルーツソース

199.000 VND

1,183 JPY

手羽先のタマリンドソース焼き

129.000 VND

767 JPY

地鶏のねぎ蒸し

289.000 VND

1,718 JPY

地鶏のスノーソルト炒め

289.000 VND

1,718 JPY

牛肉の五種きのこソース

145.000 VND

862 JPY

牛肉の塩唐辛子焼き

229.000 VND

1,361 JPY

牛肉のガーリック炒め

189.000 VND

1,124 JPY

牛すね肉と高菜漬け、バジルの炒め

169.000 VND

1,005 JPY

牛骨髄の青胡椒蒸し

179.000 VND

1,064 JPY

豚軟骨の塩唐辛子焼き

169.000 VND

1,005 JPY

豚軟骨のスノーソルト炒め

169.000 VND

1,005 JPY

豚スペアリブのマクマットの葉・スノーソルト炒め

169.000 VND

1,005 JPY

ベーコン巻きアスパラガスのチーズ焼き

219.000 VND

1,302 JPY

カエルのバジル・青胡椒揚げ

169.000 VND

1,005 JPY

海鮮と五種きのこの炒め

179.000 VND

1,064 JPY

鳩肉のベトナムコリアンダーと野生唐辛子炒め

229.000 VND

1,361 JPY

豆腐の唐揚げねぎ油がけ

69.000 VND

410 JPY

サーモンのクリームスパゲッティ

249.000 VND

1,480 JPY

ホタテのスパゲッティ

249.000 VND

1,480 JPY

米国産牛肉ときのこソースのスパゲッティ

249.000 VND

1,480 JPY

牛肉のブラックペッパーソース焼き

229.000 VND

1,361 JPY

サーモンのソテーパッションフルーツソース

239.000 VND

1,421 JPY

牛すじのサテ鍋

335.000 VND

1,992 JPY

スギの酸辣鍋

315.000 VND

1,873 JPY

カエルの発酵米酸味鍋

269.000 VND

1,599 JPY

きのこと豚骨の鍋

299.000 VND

1,778 JPY

鶏肉とザーザンの葉の酸味鍋

299.000 VND

1,778 JPY

豚骨スペアリブ鍋

299.000 VND

1,778 JPY

ホタテとXO醤のチャーハン

169.000 VND

1,005 JPY

ウナギのチャーハン

169.000 VND

1,005 JPY

塩魚のチャーハン

135.000 VND

803 JPY

高菜漬けと牛肉のチャーハン

139.000 VND

826 JPY

海鮮チャーハン

149.000 VND

886 JPY

バジルソルトのチャーハン

79.000 VND

470 JPY

チリソルトのチャーハン

79.000 VND

470 JPY

玉子チャーハン

79.000 VND

470 JPY

ウナギと生春雨の炒め

169.000 VND

1,005 JPY

ウナギと蓮の実のスープ蒸しライスシート添え

169.000 VND

1,005 JPY

牡蠣と生きのこの粥

169.000 VND

1,005 JPY

海鮮焼きうどん

189.000 VND

1,124 JPY

牛肉焼きうどん

189.000 VND

1,124 JPY

空芯菜のにんにく炒め

69.000 VND

410 JPY

チンゲン菜と椎茸の炒め

69.000 VND

410 JPY

アスパラガスのXO醤炒め（またはにんにく炒め）

89.000 VND

529 JPY

ダラット野菜の氷締め

69.000 VND

410 JPY

山菜のカラメル醤油ディップ添え

99.000 VND

589 JPY

温野菜の盛り合わせと玉子

99.000 VND

589 JPY

若かぼちゃのにんにく炒め

89.000 VND

529 JPY

パーティーセットメニュー

4〜5名向けの構成。六品：川エビの唐揚げサラダとラウカンクア、スズキの胃袋と歯ごたえのある漬け茄子・ロロットの葉の炒め、海鮮焼きうどん、豚スペアリブのマクマットの葉・スノーソルト炒め、牛肉のブラックペッパーソース焼き、酸味のあるたけのこ入りカエルの発酵米鍋と生米麺。価格に VAT と飲み物は含まれません。

人気

1.109.000 VND

6,593 JPY

6〜7名向けパーティーセット

サーモン・海ぶどう・からし菜のサラダ、バジルと青胡椒のカエル揚げ、取っ手付き鍋のうなぎ入り生春雨炒め、カクテルソースのイカフライ、若い瓜のにんにく炒め、牛すじのサテ鍋と生野菜の6品。価格にVATと飲み物は含まれません。

1.319.000 VND

7,842 JPY

4〜5名向けパーティーセット — 999,000 VND

うなぎとバナナの花・ベトナムミントのサラダ、海鮮クリーム春巻き、チンゲン菜と椎茸の炒め、漬け高菜と牛肉の炒飯、海魚フィレのバナナリーフ焼き、きのこと豚スペアリブの鍋・卵麺付きの6品。価格にVATと飲み物は含まれません。

999.000 VND

5,939 JPY

パーティーセット — 1名 330,000 VND

20〜30名向け。タイ風牛肉グリルサラダとえびせん、オレンジソースのエビフライ、マックケンと発酵エビペーストの豚足ロール、パン付き和風ボー・ルックラック、ザンの酸味葉入り鶏鍋と生米麺の5品。価格は1名分で、VATと飲み物は含まれません。

330.000 VND

1,962 JPY

パーティーセット — 1名 350,000 VND（海鮮）

20〜30名向け。海鮮と歯ごたえのある海藻のサラダ・えびせん添え、蟹とアスパラガスのスープ、川エビのライムリーフ炒め、ポンフレットのバナナリーフ焼き・ライスペーパー添え、牛肉のにんにく炒め、鳩とツルムラサキの鍋・春雨付きの6品。価格は1名分で、VATと飲み物は含まれません。

350.000 VND

2,081 JPY

パーティーセット — 1名 350,000 VND（マグロ）

20〜30名向け。胡麻をまぶして焼いたマグロのサラダ、鶏肉・きのこ・蓮の実のスープ、牛肉のにんにく炒め、塩漬け魚の炒飯、豚足とナツメの煮込みの5品。価格は1名分で、VATと飲み物は含まれません。

350.000 VND

2,081 JPY

パーティーセット — 1名 370,000 VND

20〜30名向け。ロースト仔牛のサラダ・えびせん添え、ミルクオイスターのスープ、魚の胃袋と豚腸のねぎ生姜蒸し、香港風蒸しハタ・生野菜とライスペーパー添え、豚スペアリブ・すじ・牛ブリスケットの鍋・卵麺付きの5品。価格は1名分で、VATと飲み物は含まれません。

370.000 VND

2,200 JPY

パーティーセット — 1名 400,000 VND

165.000 VND

981 JPY

土鍋ごはん

71 JPY

茄子の漬物

12.000 VND

71 JPY

歯ごたえのある茄子の漬物

12.000 VND

71 JPY

ベトナム風キムチ

12.000 VND

330ml

30.000 VND

178 JPY

タワー 3L

210.000 VND

1,249 JPY

ハイネケン

28.000 VND

166 JPY

タイガーシルバー

25.000 VND

149 JPY

タイガー（茶瓶）

23.000 VND

137 JPY

サイゴンビール

17.000 VND

101 JPY

韓国焼酎（ソジュ）

120.000 VND

713 JPY

チリ産赤ワイン 750ml

時価

チリ産白ワイン 750ml

時価

フュージョンハウス・レストラン

現金よりQR

バスの値段でベトナムを飛ぶ

ウナギとバナナの花、バジルのサラダ

川エビの唐揚げサラダ

ニャチャンの賃貸

牛肉とダラット野菜のカラマンシードレッシングサラダ

サーモンマリネのサラダ

エビと海藻のサラダ

マンゴーと白アンチョビのサラダ

サーモンと海ぶどうのサラダ

巻貝とエシャロット、バジルのサラダ

クラゲとバナナの花、ココナッツのサラダ

甘酢野菜サラダ

川エビのサラダ

シーフードクリーム春巻き

川エビの揚げ春巻き

フライドポテト

タロイモの素揚げ

イカのフライ カクテルソース

ヤリイカの蒸し物

イカのタイ風

牡蠣のチーズ焼き

牛肉の竹筒焼き

日本産ホタテのソテー シンガポールソース フュージョンハウス・ブレッド添え

豚スペアリブの自家製ソース焼き

サーモンの刺身

マグロの刺身

スズキの胃袋と高菜漬け炒め

スズキの胃袋のレモングラス唐辛子炒め

魚のバナナリーフ包み焼き

エビフライ カクテルソース

ガーリックシュリンプ ピクルス添え

エビフライ パッションフルーツソース

手羽先のタマリンドソース焼き

地鶏のねぎ蒸し

地鶏のスノーソルト炒め

牛肉の五種きのこソース

牛肉の塩唐辛子焼き

牛肉のガーリック炒め

牛すね肉と高菜漬け、バジルの炒め

牛骨髄の青胡椒蒸し

豚軟骨の塩唐辛子焼き

豚軟骨のスノーソルト炒め

豚スペアリブのマクマットの葉・スノーソルト炒め

ベーコン巻きアスパラガスのチーズ焼き

カエルのバジル・青胡椒揚げ

海鮮と五種きのこの炒め

鳩肉のベトナムコリアンダーと野生唐辛子炒め

豆腐の唐揚げ ねぎ油がけ

サーモンのクリームスパゲッティ

ホタテのスパゲッティ

米国産牛肉ときのこソースのスパゲッティ

牛肉のブラックペッパーソース焼き

サーモンのソテー パッションフルーツソース

牛すじのサテ鍋

スギの酸辣鍋

カエルの発酵米酸味鍋

きのこと豚骨の鍋

鶏肉とザーザンの葉の酸味鍋

豚骨スペアリブ鍋

ホタテとXO醤のチャーハン

ウナギのチャーハン

塩魚のチャーハン

高菜漬けと牛肉のチャーハン

海鮮チャーハン

バジルソルトのチャーハン

チリソルトのチャーハン

玉子チャーハン

ウナギと生春雨の炒め

ウナギと蓮の実のスープ 蒸しライスシート添え

牡蠣と生きのこの粥

海鮮焼きうどん

牛肉焼きうどん

空芯菜のにんにく炒め

チンゲン菜と椎茸の炒め

アスパラガスのXO醤炒め（またはにんにく炒め）

ダラット野菜の氷締め

山菜のカラメル醤油ディップ添え

温野菜の盛り合わせと玉子

イカのフライカクテルソース

日本産ホタテのソテーシンガポールソースフュージョンハウス・ブレッド添え

エビフライカクテルソース

ガーリックシュリンプピクルス添え

エビフライパッションフルーツソース

豆腐の唐揚げねぎ油がけ

サーモンのソテーパッションフルーツソース

ウナギと蓮の実のスープ蒸しライスシート添え

砕き米ごはん豚チョップ・目玉焼き・肉のテリーヌ添え

茹で豚バラ漬け茄子添え

スズキの唐揚げグリーンマンゴー添え

ペプシ／コカ・コーラゼロ