Hai San 939

Ikkiga boʻlinib, ustiga pishloq solinadi va choʻgʻda pishiriladi. Bitta omar — 739 000₫.

Pishirish davomida sarimsoqli sariyogʻ surtiladi, hidi goʻshtga singadi. Bitta omar — 739 000₫.

Boʻlaklarga kesilib, qovurilgan sarimsoq bilan kuchli olovda qovuriladi. Bitta omar — 739 000₫.

Eng sodda usul — butunligicha bugʻda pishiriladi, goʻsht shirinligi saqlanadi. Bitta omar — 739 000₫.

Xom va sovuq holda vasabi bilan, boshi va qobigʻi bilan beriladi. Bitta omar — 739 000₫.

Guper xom holda tozalanadi va buyurtmaga koʻra toʻgʻranadi. Vazn boʻyicha — 1 kg 550 000₫.

Nyachangning oʻz taomi — kirpi stol yonida ochilib, qobigʻidan yeyiladi.

Oshxonaning bosh taomi: dengiz shilligʻi qobigʻi bilan qovuriladi, sarimsoq qatlami qarsildoq boʻlguncha, koʻkatlar bilan uyib beriladi.

Uzun qobiq ochilib, qovurilgan sarimsoq va koʻk piyoz yogʻi solinadi va qobigʻi bilan pishiriladi.

Mam nyi — baliq sousi bochkasidan birinchi oqib chiqadigan sof siqim; krevetka unda dimlanib, sovuq beriladi.

Krevetka, kalmar, baliq va chigʻanoqli nordon-achchiq shoʻrvali umumiy qozon, stol oʻrtasidagi olovga qoʻyiladi.

Butun guper zanjabil va koʻk piyoz bilan bugʻda pishiriladi. Vazn boʻyicha — 1 kg 550 000₫.

Butun pomfret tilinib, choʻgʻda pishiriladi, koʻkatlar bilan beriladi. Bitta baliq — 450 000₫.

Butunligicha sotiladi — bitta tovuq 550 000₫, choʻgʻda pishirilib, boʻlaklab beriladi.

Bitta tovuq ikki xil pishirilib, ikki taom boʻlib beriladi — bittasi 550 000₫.

Butun tovuq bugʻda pishirilib, boʻlaklab beriladi — bittasi 550 000₫.

Butunligicha qovurilib, karamellangan baliq sousiga oʻraladi — bittasi 550 000₫.

Dumaloq guruch ugrasi nordon-achchiq dengiz shoʻrvasida. Ikki oʻlcham: oʻrtacha va maxsus.

Oʻsha nordon-achchiq dengiz shoʻrvasidagi bugʻdoy ugrasi, tay uslubida. Oʻrtacha yoki maxsus.