«Хоанг Са» мейрамханасы

Мейрамхананың фирмалық орамасы: асшаян, шошқа еті мен хош иісті шөптер жұмсақ күріш қағазына үстел үстінде оралады. Қасында балғын көкөніс себеті мен ас үй тұздығы беріледі.

Ас үйдің фирмалық теңіз гойы: пісірілген бақалшақ пен асшаян хош иісті шөптермен, ащы-қышқыл лайм тұздығында араластырылады. Қуырылған күріш нанымен жеңіледі.

Мейрамхананың фирмалық лауы: сол күнгі бақалшақ, асшаян мен кальмар ас үйдің өз сорпасында үстел үстінде қайнатылады. Қасында лау көкөністері мен кеспе беріледі.

Мұнара етіп үйілген шошқа қабырғасы, үстіне ас үйдің ащы сорпасы құйылады — бүкіл үстел бөлісіп жейтін тағам.

Кіреберістегі аквариумнан таңдалады, сол күнгі баға бойынша өлшеніп есептеледі. Ас үй жеті түрлі дайындайды: сырада буға пісіру, кокос суында буға пісіру, жай грильде, ірімшікпен грильде, кокоспен қуыру, тұзбен қуыру және сашими.

Нячангтың атақты хош иісті ұлуы, сол күнгі баға бойынша салмағымен. Жай грильде, лимон шөбі мен бұрышпен буға пісіріледі, тұздалған жұмыртқа сарысы немесе сарымай-сарымсақ тұздығымен.

Аквариумнан тірі күйінде сол күнгі баға бойынша өлшенеді. Сырада буға пісіріледі, тұзбен немесе тұздалған жұмыртқа сарысымен қуырылады.

Аквариумнан алынған тырнақ бақалшағы, сол күнгі баға бойынша салмағымен. Су шырмауығымен қуырылады, сарымсақпен қақталады немесе тамаринд тұздығымен беріледі.

Аквариумнан алынған теңіз гребешогі, сол күнгі баға бойынша салмағымен. Жасыл пияз майымен грильде, ірімшікпен грильде немесе лимон шөбімен буға пісіріледі.

Аквариумнан алынған жасыл мидия, сол күнгі баға бойынша салмағымен. Лимон шөбі мен бұрышпен буға пісіріледі, жасыл пияз майымен немесе ірімшікпен грильде.

Аквариумнан алынған геодак бақалшағы, сол күнгі баға бойынша салмағымен. Жасыл пияз майымен грильде, сарымсақпен қақталады, лимон шөбімен буға пісіріледі немесе тамаринд тұздығымен.

Барбекю табағы: сол күнгі аулаған теңіз өнімдері көмірде пісіріліп, бүкіл үстелге бір табақпен беріледі.

Лангуст ұзынынан бөлініп, ас үйдің ірімшік тұздығымен беті қызарғанша пісіріледі.

Ащы сарымай тұздығына араластырылған бақалшақ, асшаян мен кальмар табағы, тұздықты жинауға буға пісірілген бау қосымша беріледі.

Бір тауық — төрт тағам, бәрі бір тоқыма табаққа салынып, бүкіл үстелге беріледі.

Ас үй таңдаған сиыр еті үш тұздықтың бірімен беріледі: қара бұрыш, саңырауқұлақ немесе тұздалған жұмыртқа-ірімшік. Тапсырыс беру кезінде біреуін таңдайсыз.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Балық тұздығымен қуырылған тауық · Mực xào hành cần · Cải thảo xào dầu hào · Ba rọi rim tiêu · Аскөкті бақалшақ сорпасы · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Тәтті-қышқыл асшаян · Бұрышпен бұқтырылған жылан басты балық · Ba rọi cháy cạnh · Сарымсақпен қуырылған жас асқабақ · Canh chua chả cá · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Đà điểu xào tiêu đen · Cá bống chiên giòn mắm ngò · Тұзды карамельдегі асшаян · Rau muống xào tỏi · Canh cải nấu tôm thịt · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Ba rọi kho tàu · Cá lóc chiên giòn · Сате тұздығымен қуырылған кальмар · Rau thập cẩm xào tỏi · Canh bí xanh nấu tôm thịt · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Cá lóc chiên xù · Ba rọi luộc · Тұзды карамельдегі асшаян · Cải thảo xào tỏi · Canh cua rau đay · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Ba rọi kho đậu hũ · Cá diêu hồng chiên giòn + mắm ngò · Mực xào hành cần · Cải xanh xào tỏi · Canh chua nghêu · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn non ram mặn · Cá basa kho tộ · Trứng chiên tôm thịt · Rau củ luộc + kho quẹt · Ашытылған қыша қосылған сиыр сіңірі сорпасы · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Đà điểu xào sả ớt · Бұрышпен бұқтырылған бычок · Tôm xào bông cải · Trứng chiên thịt · Canh mồng tơi nấu tôm · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn nướng mật ong · Cá lóc kho thịt · Tôm xào bông cải · Ba chỉ cháy cạnh · Rau muống xào tỏi · Canh rong biển nấu đậu hũ non thịt bằm · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Gà chiên giòn xóc mắm · Карамельде бұқтырылған шошқа еті · Сате тұздығымен қуырылған кальмар · Bò xào bông cải · Trứng chiên tôm thịt · Canh chua chả cá · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Саз құмырада бұқтырылған кобия · Sườn xào chua ngọt · Сарымсақпен қуырылған асшаян · Bí nụ xào bò · Đậu hũ chiên giòn sốt mỡ hành · Canh gà nấu lá giang · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Ba chỉ kho tiêu · Cá biển chiên + mắm xoài · Đà điểu lúc lắc · Gân bò xào cải chua · Устрицалы омлет · Джут жапырақты дала шаяны сорпасы · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Лимон шөбі мен бұрышпен бұқтырылған тауық · Cá thu chiên sốt cà · Bò xào hành cần · Bông cải xào nấm · Trứng chiên hến lá lốt · Canh sườn non nấu ngũ quả · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn cốt lết nướng ngũ vị · Cánh gà chiên mắm · Tôm rim mặn · Bí nụ xào bò · Đậu hũ chiên sả ớt · Canh chua chả cá · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Cá biển chiên giòn xoài bằm · Ba rọi áp chảo + kim chi · Gà kho gừng · Cải thìa xào sốt nấm đông cô · Trứng chiên tôm thịt · Canh đu đủ hầm sườn non · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn nướng mật ong · Сате тұздығымен қуырылған кальмар · Бұрышпен бұқтырылған бычок · Bò xào bông cải · Đậu hũ chiên giòn sốt mỡ hành · Canh bầu nấu tôm khô · маринадталған бұршақ өскіні мен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Cá sấu xào lăn · Сарымсақпен қуырылған асшаян · Cá biển chiên giòn sốt cà · Ba rọi kho tộ · Cải thìa xào nấm đông cô · Trứng chiên hến · Canh chua nghêu · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn cốt lết nướng mật ong · Саз құмырада бұқтырылған групер · Сарымсақпен қуырылған асшаян · Балық тұздығымен қуырылған жас кальмар · Trứng chiên tôm thịt · Rau thập cẩm xào nấm · Canh gà lá giang · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Đà điểu xào lúc lắc · Gà kho gừng · Ba rọi um cà giòn · Tôm xào sa tế · Ốc biển xào rau muống · Trứng chiên thịt · Canh sườn non hầm đu đủ · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Тұзды карамельдегі асшаян · Sườn xào chua ngọt · Бұрышпен бұқтырылған бычок · Ba rọi um cà tím · Bò xào đậu cove · Đậu hũ non hấp sốt nấm · Canh cua rau tập tàng · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Mực xào bông cải · Sườn non ram mặn · Сарымсақпен қуырылған асшаян · Ba chỉ nướng mè · Cải thìa xào sốt nấm hương · Trứng chiên thịt · Canh rau má nấu bò bằm · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Ba rọi kho tàu · Tôm rim mặn · Mực xào ớt cay · Cá lóc chiên xù · Cải thảo xào sốt dầu hào · Жасыл пиязды омлет · Canh bí đỏ nấu sườn · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Ba rọi kho tiêu · Сарымсақпен қуырылған асшаян · Сате тұздығымен қуырылған кальмар · Cá diêu hồng chiên giòn mắm ngò · Rau thập cẩm xào nấm · Trứng chiên lá lốt · Canh bầu nấu tôm thịt · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Cá biển chiên giòn sốt cà chua · Ba rọi cháy cạnh · Тәтті-қышқыл асшаян · Балық тұздығымен қуырылған жас кальмар · Bông cải xào tỏi · Устрицалы омлет · Canh gà lá giang · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Đà điểu xào lúc lắc · Gà nướng ngũ vị · Ếch um cà giòn · Тәтті-қышқыл асшаян · Ốc móng tay xào rau muống · Trứng chiên tôm thịt · Canh giò heo hầm đu đủ · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Sườn que nướng mật ong · Тұзды карамельдегі асшаян · Cá chẽm chiên sốt cà chua · Ốc biển xào sa tế · Ba rọi kho tộ · Canh móng giò hầm ngũ quả · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Mực lá xào hành cần · Саз құмырада бұқтырылған групер · Đậu cove xào bò · Ba chỉ xào tiêu xanh · Trứng chiên nghêu · Cải thìa hấp sốt nấm đông cô · Canh chua chả cá · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Cá biển chiên giòn mắm xoài · Gà xào sả ớt · Tôm rang lá chanh · Đậu hũ non sốt thịt bằm · Mực xào chua ngọt · Устрицалы омлет · Ашытылған қыша қосылған сиыр сіңірі сорпасы · тұздалған көкөніс пен баялды · ақ күріш пен десерт · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản tóc tiên · Gỏi mực chua cay · Tôm càng xanh sốt phô mai · Nghêu xào cay Tứ Xuyên · Теңіз өнімдері қосылған қуырылған күріш · Gà hấp tiêu xanh · Lẩu cá mú nấu chua cay · балғын күріш кеспесі · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp gà xé hạt sen · Лотос сабағы, асшаян мен ет салаты · Vẹm xanh nướng mỡ hành · Tôm cháy tỏi tóp mỡ · Шаян етті қуырылған күріш · Cá chim biển hấp mộc · Lẩu gà nấu lá é · балғын күріш кеспесі · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp tôm thịt rong biển · Теңіз өнімдері мен жеміс салаты · Tôm chiên cốm · Тұз-бұрышпен грильденген тауық · Шаян етті қуырылған күріш · Бамбук пен карамбола қосылған кобия лауы · балғын күріш кеспесі · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp bắp cua tuyết nhĩ · Gỏi ốc Hoàng Sa · Hàu nướng bơ tỏi · Gà quay sốt tiêu đen · Тұздалған балықты қуырылған күріш · Cá chẽm nướng giấy bạc · Sườn hầm pate · Bánh bao + bánh mì · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản tam tơ · Лаймға маринадталған сиыр еті салаты · Hàu nướng mỡ hành · Vịt quay sốt me · Теңіз өнімдері қосылған қуырылған күріш · Vẹm xanh hấp sả ớt · Lẩu hải sản chua cay · балғын күріш кеспесі + bánh bao · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp thập cẩm ngũ sắc · Nộm gà bắp cải · Sườn que nướng than hoa · Lườn ngỗng xông khói sốt chanh dây · Cơm chiên cà ri gà · Cá chẽm hấp xì dầu · Lẩu bắp bò cua đồng · Bánh đa cua · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp bắp cua tuyết nhĩ · Nem nướng Hoàng Sa · Mực chiên xù · Đà điểu áp chảo sốt tiêu xanh · Đuôi heo chiên tắc sả · Tôm sú hấp nấm · Lẩu cá chim nấu măng khế · балғын күріш кеспесі + bánh bao chiên · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản hạt sen tóc tiên · Gỏi ốc Hoàng Sa · Hải sản nấm nướng giấy bạc · Кокоспен қуырылған асшаян · Gà hấp cải bẹ xanh · Cá mú sốt cay Tứ Xuyên · Lẩu đuôi heo hầm hạt sen · Mì trứng + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp thập cẩm ngũ sắc · Gỏi củ hủ dừa tôm thịt · Bò nướng cuộn nấm kim châm · Mực chiên giòn sả tắc · Giò heo rút xương chiên giòn + kim chi · Tôm càng xanh sốt trứng muối phô mai · Gà hầm cà ri Thái · нан · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp tứ vị Hoàng Sa · Теңіз жүзімі қосылған теңіз салаты · Hàu đút lò phô mai · Mực ống hấp nước · Gà quay sốt tiêu xanh · Cá chẽm sốt cay Tứ Xuyên · «Хоанг Са» теңіз лауы · балғын күріш кеспесі + bánh bao chiên · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sâm cơm cháy · Gỏi hải sản rau tiến vua · Càng cua bách hoa · Sò dương nướng mỡ hành · Tôm tít rang dừa · Hải sản xào bơ cay · Lẩu cá đuối nấu măng khế · балғын күріш кеспесі · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp bắp cua măng tây tuyết nhĩ · Gỏi bắp bò rau tiến vua · Chạo tôm · Ghẹ rang dừa Hoàng Sa · Gà chiên giòn sốt nấm đông cô · Cá tầm hấp xì dầu · Giò heo tiềm hạt sen · балғын күріш кеспесі + bánh bao chiên · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp cua trứng bắc thảo · Gỏi sứa tôm thịt rong nho · Hàu nướng phô mai · Ốc hương sốt trứng muối · Hải sản nấm nướng giấy bạc · Ghẹ ram me · «Хоанг Са» теңіз лауы · балғын күріш кеспесі · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản tam tơ · Gỏi mực chua cay · Chạo tôm chiên cốm · Sò lụa hấp chua cay · Tôm tít cháy bơ tỏi tóp mỡ · Cá tầm hấp xì dầu · Lẩu nấm hải sản Hoàng Sa · балғын күріш кеспесі + bánh tráng + rau sống · маусымдық жеміс · банкалы сусын мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Gỏi cá mai Hoàng Sa · Chạo tôm · Mực hấp nước dừa · Ghẹ rang muối Hoàng Sa · Tôm hùm đút lò phô mai · Rau muống xào ốc móng tay · Қышқыл-ащы групер лауы · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản ngũ sắc · Nem nướng Nha Trang · Sò dương hấp sả · Tôm hùm rang dừa · Cá chim sốt cay Hoàng Sa · Nghêu hấp chua cay · Lẩu riêu cua hải sản · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Gỏi bưởi tôm thịt · Теңіз өнімдерімен қуырылған кеспе · Mực chiên xù · Vẹm xanh xào sa tế · Tôm hùm xóc tỏi · Ghẹ hấp sả ớt · Cá mú hấp mộc · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Теңіз өнімдері мен жеміс салаты · Теңіз шаяны құймақшасы · Tôm sú hấp nấm thập cẩm · Ghẹ sốt cay Hoàng Sa · Rau muống xào ốc móng tay · Tôm hùm nướng bơ tỏi · Тәтті-қышқыл теңіз лауы · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản vi cá Hoàng Sa · Лотос сабағы, асшаян мен ет салаты · Ghẹ hấp sả ớt · Mực lá nướng muối ớt · Ốc móng tay sốt me · Tôm hùm rang dừa · Cá mú hấp · Lẩu thập cẩm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản măng tây · Tôm chiên cốm · Mực lá hấp nước dừa · Ghẹ ram muối Hoàng Sa · Tôm hùm nướng sốt tiêu đen · Rau muống xào ốc móng tay · Sò dương nướng mỡ hành · Lẩu chua cá mú · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp gà đông trùng hạ thảo · Nộm thịt bò rau má · Cá hồi sốt kem · Cua sốt cà ri đỏ · Tôm hùm chiên sốt XO · Теңіз өнімдері қосылған қуырылған күріш · Nghêu xào hành gừng · Lẩu thập cẩm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp bào ngư · Теңіз шаяны құймақшасы · Ghẹ sốt cay Hoàng Sa · Sò lụa hấp sả ớt · Tôm hùm rang muối Hoàng Sa · Сате тұздығымен қуырылған кальмар · Cơm chiên cà ri gà · Cá mú hấp mộc · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp vi cá hải sản · Gỏi hải sản tiến vua · Cá hồi áp chảo sốt chanh dây · Mực lá nướng muối ớt xanh · Tôm hùm rang muối tỏi · Cua biển sốt cà ri · Sò dương hấp sả ớt · Lẩu hải sản kim chi · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sâm cơm cháy · Gỏi mực chua cay · Tôm sú chiên cốm · Ghẹ hấp gừng sả · Hàu sữa đút lò phô mai · Tôm hùm sốt trứng muối · Sò lụa xóc tỏi cay · Lẩu cá tầm nấu măng khế · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp hải sản tóc tiên · Лотос сабағы, асшаян мен ет салаты · Tôm tít rang muối Hoàng Sa · Cá hồi đút lò sốt kem tươi · Cua biển sốt me · Vẹm xanh hấp rượu vang · Tôm hùm sốt bơ cay · Lẩu nấm hải sản · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp gà xé với bong bóng cá · Gỏi bò đồng quê · Mực lá hấp hành gừng · Ghẹ biển sốt XO · Sò điệp đút lò phô mai · Ốc Bulot xóc bơ tỏi cay · Tôm hùm sốt phô mai kéo sợi · Cá tầm hấp xì dầu · Bún + rau sống + bánh tráng · маусымдық жеміс · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp bào ngư hải sản · Càng cua bách hoa · Tôm sú hấp nấm bào ngư · Mực lá chiên giòn sốt xí muội · Hàu sữa nướng sốt Malaysia Hoàng Sa · Ghẹ phủ kim sa · Cá hồi áp chảo sốt chanh dây · Lẩu tôm hùm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp vi cá tóc tiên · Cua lột chiên cốm xanh · Tôm tít rang muối tỏi · Sam biển nướng trứng + mỡ hành · Sò điệp sốt bơ tỏi · Cơm chiên tôm hùm · Cải thìa xào hải sâm dầu hào · Lẩu cá tầm nấu khoáng · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp Triều Châu · Gỏi bắp bò ngũ sắc · Mực lá phủ kim sa · Bò bít-tết sốt tiêu xanh · Cồi mai nướng mỡ hành · Cá tầm chiên xù sốt xí muội · Ốc Bulot sốt bơ cay · Lẩu ngũ mộc Hoàng Sa · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.

Бір қонаққа есептелген. Құрамы: Súp tổ yến gà táo đỏ Hoàng Sa · Gỏi hải sản tiến vua Hoàng Sa · Tôm chiên Long Châu · Cua gạch xào sốt nấm hương Hoàng Sa · Tu hài sốt me · Cơm chiên sò điệp + sốt XO · Tôm hùm đút lò sốt kem tươi · Lẩu phú quý hải sản Hoàng Sa · Bún + rau sống + bánh tráng · қарлығаш ұясы қосылған тәтті сорпа · мұзды шай мен салқын сүлгі.