黄沙海鲜餐厅

本店招牌卷：鲜虾、猪肉与香草在餐桌上用软米纸现卷，配一篮新鲜时蔬和厨房自调蘸酱。

厨房招牌海鲜凉拌：汆熟的贝类与鲜虾拌上香草与酸辣青柠酱汁，配烤米纸同食。

本店招牌火锅：当日贝类、鲜虾与鱿鱼下入厨房自熬的锅底，桌边现涮，配一盘火锅时蔬与面条。

猪肋排层层叠成塔状，浇上厨房的辣汤——最适合整桌分食的一道菜。

从门口水缸现捞，按当日时价称重计费。厨房可做七种：啤酒蒸、椰水蒸、原味烤、芝士烤、椰香炒、盐焗、刺身。

芽庄名产香螺，按当日时价称重。可原味烤、香茅辣椒蒸、咸蛋黄酱或蒜蓉黄油酱。

从水缸现捞活称，按当日时价。可做啤酒蒸、盐焗或咸蛋黄炒。

水缸现捞蛏子，按当日时价称重。可炒空心菜、蒜蓉爆炒或罗望子酱。

水缸现捞带子，按当日时价称重。可葱油烤、芝士烤或香茅辣椒蒸。

水缸现捞青口贝，按当日时价称重。可香茅辣椒蒸、葱油烤或芝士烤。

水缸现捞象拔蚌，按当日时价称重。可葱油烤、蒜蓉爆炒、香茅辣椒蒸或罗望子酱。

烧烤拼盘：当日海获炭火现烤，一整盘上桌供全桌分享。

龙虾对半剖开，浇上厨房特调芝士酱烤至表面金黄。

一盘贝类、鲜虾与鱿鱼裹上香辣黄油酱，配蒸花卷蘸酱同食。

一只鸡做成四道菜，一并盛在竹编大盘上，全桌分享。

厨房精选牛肉，配黑椒、蘑菇或咸蛋黄芝士三种酱汁之一，点单时任选其一。

按人计价。包含： 鱼露炸鸡 · Mực xào hành cần · Cải thảo xào dầu hào · Ba rọi rim tiêu · 莳萝蛤蜊汤 · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： 糖醋炒虾 · 胡椒焖黑鱼 · Ba rọi cháy cạnh · 蒜蓉炒嫩南瓜 · Canh chua chả cá · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Đà điểu xào tiêu đen · Cá bống chiên giòn mắm ngò · 咸香焖虾 · Rau muống xào tỏi · Canh cải nấu tôm thịt · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Ba rọi kho tàu · Cá lóc chiên giòn · 沙茶炒鱿鱼 · Rau thập cẩm xào tỏi · Canh bí xanh nấu tôm thịt · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Cá lóc chiên xù · Ba rọi luộc · 咸香焖虾 · Cải thảo xào tỏi · Canh cua rau đay · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Ba rọi kho đậu hũ · Cá diêu hồng chiên giòn + mắm ngò · Mực xào hành cần · Cải xanh xào tỏi · Canh chua nghêu · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn non ram mặn · Cá basa kho tộ · Trứng chiên tôm thịt · Rau củ luộc + kho quẹt · 酸菜牛筋汤 · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Đà điểu xào sả ớt · 胡椒焖虾虎鱼 · Tôm xào bông cải · Trứng chiên thịt · Canh mồng tơi nấu tôm · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn nướng mật ong · Cá lóc kho thịt · Tôm xào bông cải · Ba chỉ cháy cạnh · Rau muống xào tỏi · Canh rong biển nấu đậu hũ non thịt bằm · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Gà chiên giòn xóc mắm · 红烧肉 · 沙茶炒鱿鱼 · Bò xào bông cải · Trứng chiên tôm thịt · Canh chua chả cá · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： 砂锅焖军曹鱼 · Sườn xào chua ngọt · 蒜蓉爆虾 · Bí nụ xào bò · Đậu hũ chiên giòn sốt mỡ hành · Canh gà nấu lá giang · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Ba chỉ kho tiêu · Cá biển chiên + mắm xoài · Đà điểu lúc lắc · Gân bò xào cải chua · 蚝仔煎蛋 · 田蟹黄麻叶汤 · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： 香茅辣椒焖鸡 · Cá thu chiên sốt cà · Bò xào hành cần · Bông cải xào nấm · Trứng chiên hến lá lốt · Canh sườn non nấu ngũ quả · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn cốt lết nướng ngũ vị · Cánh gà chiên mắm · Tôm rim mặn · Bí nụ xào bò · Đậu hũ chiên sả ớt · Canh chua chả cá · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Cá biển chiên giòn xoài bằm · Ba rọi áp chảo + kim chi · Gà kho gừng · Cải thìa xào sốt nấm đông cô · Trứng chiên tôm thịt · Canh đu đủ hầm sườn non · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn nướng mật ong · 沙茶炒鱿鱼 · 胡椒焖虾虎鱼 · Bò xào bông cải · Đậu hũ chiên giòn sốt mỡ hành · Canh bầu nấu tôm khô · 腌豆芽和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Cá sấu xào lăn · 蒜蓉爆虾 · Cá biển chiên giòn sốt cà · Ba rọi kho tộ · Cải thìa xào nấm đông cô · Trứng chiên hến · Canh chua nghêu · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn cốt lết nướng mật ong · 砂锅焖石斑鱼 · 蒜蓉爆虾 · 鱼露炸小鱿鱼 · Trứng chiên tôm thịt · Rau thập cẩm xào nấm · Canh gà lá giang · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Đà điểu xào lúc lắc · Gà kho gừng · Ba rọi um cà giòn · Tôm xào sa tế · Ốc biển xào rau muống · Trứng chiên thịt · Canh sườn non hầm đu đủ · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： 咸香焖虾 · Sườn xào chua ngọt · 胡椒焖虾虎鱼 · Ba rọi um cà tím · Bò xào đậu cove · Đậu hũ non hấp sốt nấm · Canh cua rau tập tàng · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Mực xào bông cải · Sườn non ram mặn · 蒜蓉爆虾 · Ba chỉ nướng mè · Cải thìa xào sốt nấm hương · Trứng chiên thịt · Canh rau má nấu bò bằm · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Ba rọi kho tàu · Tôm rim mặn · Mực xào ớt cay · Cá lóc chiên xù · Cải thảo xào sốt dầu hào · 葱花煎蛋 · Canh bí đỏ nấu sườn · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Ba rọi kho tiêu · 蒜蓉爆虾 · 沙茶炒鱿鱼 · Cá diêu hồng chiên giòn mắm ngò · Rau thập cẩm xào nấm · Trứng chiên lá lốt · Canh bầu nấu tôm thịt · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Cá biển chiên giòn sốt cà chua · Ba rọi cháy cạnh · 糖醋炒虾 · 鱼露炸小鱿鱼 · Bông cải xào tỏi · 蚝仔煎蛋 · Canh gà lá giang · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Đà điểu xào lúc lắc · Gà nướng ngũ vị · Ếch um cà giòn · 糖醋炒虾 · Ốc móng tay xào rau muống · Trứng chiên tôm thịt · Canh giò heo hầm đu đủ · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Sườn que nướng mật ong · 咸香焖虾 · Cá chẽm chiên sốt cà chua · Ốc biển xào sa tế · Ba rọi kho tộ · Canh móng giò hầm ngũ quả · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Mực lá xào hành cần · 砂锅焖石斑鱼 · Đậu cove xào bò · Ba chỉ xào tiêu xanh · Trứng chiên nghêu · Cải thìa hấp sốt nấm đông cô · Canh chua chả cá · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Cá biển chiên giòn mắm xoài · Gà xào sả ớt · Tôm rang lá chanh · Đậu hũ non sốt thịt bằm · Mực xào chua ngọt · 蚝仔煎蛋 · 酸菜牛筋汤 · 泡菜和腌茄子 · 白饭和甜点 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản tóc tiên · Gỏi mực chua cay · Tôm càng xanh sốt phô mai · Nghêu xào cay Tứ Xuyên · 海鲜炒饭 · Gà hấp tiêu xanh · Lẩu cá mú nấu chua cay · 鲜米线 · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp gà xé hạt sen · 莲藕虾肉凉拌 · Vẹm xanh nướng mỡ hành · Tôm cháy tỏi tóp mỡ · 蟹肉炒饭 · Cá chim biển hấp mộc · Lẩu gà nấu lá é · 鲜米线 · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp tôm thịt rong biển · 海鲜水果沙拉 · Tôm chiên cốm · 辣椒盐烤鸡 · 蟹肉炒饭 · 竹笋杨桃军曹鱼火锅 · 鲜米线 · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp bắp cua tuyết nhĩ · Gỏi ốc Hoàng Sa · Hàu nướng bơ tỏi · Gà quay sốt tiêu đen · 咸鱼炒饭 · Cá chẽm nướng giấy bạc · Sườn hầm pate · Bánh bao + bánh mì · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản tam tơ · 青柠腌牛肉凉拌 · Hàu nướng mỡ hành · Vịt quay sốt me · 海鲜炒饭 · Vẹm xanh hấp sả ớt · Lẩu hải sản chua cay · 鲜米线 + bánh bao · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp thập cẩm ngũ sắc · Nộm gà bắp cải · Sườn que nướng than hoa · Lườn ngỗng xông khói sốt chanh dây · Cơm chiên cà ri gà · Cá chẽm hấp xì dầu · Lẩu bắp bò cua đồng · Bánh đa cua · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp bắp cua tuyết nhĩ · Nem nướng Hoàng Sa · Mực chiên xù · Đà điểu áp chảo sốt tiêu xanh · Đuôi heo chiên tắc sả · Tôm sú hấp nấm · Lẩu cá chim nấu măng khế · 鲜米线 + bánh bao chiên · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản hạt sen tóc tiên · Gỏi ốc Hoàng Sa · Hải sản nấm nướng giấy bạc · 椰香炒虾 · Gà hấp cải bẹ xanh · Cá mú sốt cay Tứ Xuyên · Lẩu đuôi heo hầm hạt sen · Mì trứng + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp thập cẩm ngũ sắc · Gỏi củ hủ dừa tôm thịt · Bò nướng cuộn nấm kim châm · Mực chiên giòn sả tắc · Giò heo rút xương chiên giòn + kim chi · Tôm càng xanh sốt trứng muối phô mai · Gà hầm cà ri Thái · 面包 · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp tứ vị Hoàng Sa · 海葡萄海鲜凉拌 · Hàu đút lò phô mai · Mực ống hấp nước · Gà quay sốt tiêu xanh · Cá chẽm sốt cay Tứ Xuyên · 黄沙海鲜火锅 · 鲜米线 + bánh bao chiên · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sâm cơm cháy · Gỏi hải sản rau tiến vua · Càng cua bách hoa · Sò dương nướng mỡ hành · Tôm tít rang dừa · Hải sản xào bơ cay · Lẩu cá đuối nấu măng khế · 鲜米线 · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp bắp cua măng tây tuyết nhĩ · Gỏi bắp bò rau tiến vua · Chạo tôm · Ghẹ rang dừa Hoàng Sa · Gà chiên giòn sốt nấm đông cô · Cá tầm hấp xì dầu · Giò heo tiềm hạt sen · 鲜米线 + bánh bao chiên · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp cua trứng bắc thảo · Gỏi sứa tôm thịt rong nho · Hàu nướng phô mai · Ốc hương sốt trứng muối · Hải sản nấm nướng giấy bạc · Ghẹ ram me · 黄沙海鲜火锅 · 鲜米线 · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản tam tơ · Gỏi mực chua cay · Chạo tôm chiên cốm · Sò lụa hấp chua cay · Tôm tít cháy bơ tỏi tóp mỡ · Cá tầm hấp xì dầu · Lẩu nấm hải sản Hoàng Sa · 鲜米线 + bánh tráng + rau sống · 时令水果 · 罐装汽水和冷毛巾.

按人计价。包含： Gỏi cá mai Hoàng Sa · Chạo tôm · Mực hấp nước dừa · Ghẹ rang muối Hoàng Sa · Tôm hùm đút lò phô mai · Rau muống xào ốc móng tay · 酸辣石斑鱼火锅 · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản ngũ sắc · Nem nướng Nha Trang · Sò dương hấp sả · Tôm hùm rang dừa · Cá chim sốt cay Hoàng Sa · Nghêu hấp chua cay · Lẩu riêu cua hải sản · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Gỏi bưởi tôm thịt · 海鲜炒面 · Mực chiên xù · Vẹm xanh xào sa tế · Tôm hùm xóc tỏi · Ghẹ hấp sả ớt · Cá mú hấp mộc · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： 海鲜水果沙拉 · 海蟹炸春卷 · Tôm sú hấp nấm thập cẩm · Ghẹ sốt cay Hoàng Sa · Rau muống xào ốc móng tay · Tôm hùm nướng bơ tỏi · 糖醋海鲜火锅 · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản vi cá Hoàng Sa · 莲藕虾肉凉拌 · Ghẹ hấp sả ớt · Mực lá nướng muối ớt · Ốc móng tay sốt me · Tôm hùm rang dừa · Cá mú hấp · Lẩu thập cẩm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản măng tây · Tôm chiên cốm · Mực lá hấp nước dừa · Ghẹ ram muối Hoàng Sa · Tôm hùm nướng sốt tiêu đen · Rau muống xào ốc móng tay · Sò dương nướng mỡ hành · Lẩu chua cá mú · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp gà đông trùng hạ thảo · Nộm thịt bò rau má · Cá hồi sốt kem · Cua sốt cà ri đỏ · Tôm hùm chiên sốt XO · 海鲜炒饭 · Nghêu xào hành gừng · Lẩu thập cẩm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp bào ngư · 海蟹炸春卷 · Ghẹ sốt cay Hoàng Sa · Sò lụa hấp sả ớt · Tôm hùm rang muối Hoàng Sa · 沙茶炒鱿鱼 · Cơm chiên cà ri gà · Cá mú hấp mộc · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp vi cá hải sản · Gỏi hải sản tiến vua · Cá hồi áp chảo sốt chanh dây · Mực lá nướng muối ớt xanh · Tôm hùm rang muối tỏi · Cua biển sốt cà ri · Sò dương hấp sả ớt · Lẩu hải sản kim chi · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sâm cơm cháy · Gỏi mực chua cay · Tôm sú chiên cốm · Ghẹ hấp gừng sả · Hàu sữa đút lò phô mai · Tôm hùm sốt trứng muối · Sò lụa xóc tỏi cay · Lẩu cá tầm nấu măng khế · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp hải sản tóc tiên · 莲藕虾肉凉拌 · Tôm tít rang muối Hoàng Sa · Cá hồi đút lò sốt kem tươi · Cua biển sốt me · Vẹm xanh hấp rượu vang · Tôm hùm sốt bơ cay · Lẩu nấm hải sản · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp gà xé với bong bóng cá · Gỏi bò đồng quê · Mực lá hấp hành gừng · Ghẹ biển sốt XO · Sò điệp đút lò phô mai · Ốc Bulot xóc bơ tỏi cay · Tôm hùm sốt phô mai kéo sợi · Cá tầm hấp xì dầu · Bún + rau sống + bánh tráng · 时令水果 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp bào ngư hải sản · Càng cua bách hoa · Tôm sú hấp nấm bào ngư · Mực lá chiên giòn sốt xí muội · Hàu sữa nướng sốt Malaysia Hoàng Sa · Ghẹ phủ kim sa · Cá hồi áp chảo sốt chanh dây · Lẩu tôm hùm chua cay · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp vi cá tóc tiên · Cua lột chiên cốm xanh · Tôm tít rang muối tỏi · Sam biển nướng trứng + mỡ hành · Sò điệp sốt bơ tỏi · Cơm chiên tôm hùm · Cải thìa xào hải sâm dầu hào · Lẩu cá tầm nấu khoáng · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp Triều Châu · Gỏi bắp bò ngũ sắc · Mực lá phủ kim sa · Bò bít-tết sốt tiêu xanh · Cồi mai nướng mỡ hành · Cá tầm chiên xù sốt xí muội · Ốc Bulot sốt bơ cay · Lẩu ngũ mộc Hoàng Sa · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.

按人计价。包含： Súp tổ yến gà táo đỏ Hoàng Sa · Gỏi hải sản tiến vua Hoàng Sa · Tôm chiên Long Châu · Cua gạch xào sốt nấm hương Hoàng Sa · Tu hài sốt me · Cơm chiên sò điệp + sốt XO · Tôm hùm đút lò sốt kem tươi · Lẩu phú quý hải sản Hoàng Sa · Bún + rau sống + bánh tráng · 燕窝甜汤 · 冰茶和冷毛巾.