La Cabaña

薪火で焼いた柔らかなアルゼンチン産フィレ。バターコーン、炒め玉ねぎ、お好みのソースを添えて。

サシの入ったアルゼンチン産リブアイを薪火で焼き、バターコーン、炒め玉ねぎ、お好みのソースを添えて。

骨付きアルゼンチン産トマホークを薪火で焼き上げ、100 gあたりの価格。バターコーン、炒め玉ねぎ、ソースを添えて。

シグネチャーのアルゼンチン産ストリップロインを薪火で焼き、バターコーン、炒め玉ねぎ、ソースを添えて。

みんなで分けるハウスプラッター：フィレ200 g、リブアイ250 g、ストリップロイン250 g。炒めキノコと2種のソースを添えて。

サシ豊かなブラックアンガスのザブトンを薪火で焼き、バターコーン、炒め玉ねぎ、ソースを添えて。

薪火で焼いたラムのTボーン。バターコーン、炒め玉ねぎ、お好みのソースを添えて。

アルゼンチン産フランクステーキ（250 g）を薪火で焼き、バターコーン、炒め玉ねぎ、ソースを添えて。

ブラックアンガス ザブトン250 gとフランクステーキ250 g。サイド1品と2種のソースを添えて。

リブアイ、ラムのTボーン、チキンを薪火で焼いた盛り合わせ。

BBQソースを絡めたビーフショートリブ（300 g）。フライドポテトを添えて。

BBQソースを絡めたポークリブ（350 g）。フライドポテトを添えて。

ジャンボホタテとタイガーエビをガーリックでグリル。アスパラガスとサルサ・クリオージャを添えて。

パン粉をまとった豚肉のスカロッピーニをパンで焼き、赤ワインマスタードソースとフライドポテトを添えて。

グリルしたチキンブレストにチミチュリソース、パルメザントマト、アスパラガスを添えて。

皮をパリッと焼いたタスマニアサーモンに、焼きアスパラガス、レモン、オリーブオイルを添えて。

牛肉をマッシュルームと赤ワインソースでソテーし、マッシュポテトを添えて。

和牛パティのバーガー。フライドポテト、レタス、トマトを添えて。

チーズとベーコンを重ねた和牛バーガー。フライドポテト、レタス、トマトを添えて。

自家製BBQソース、ベーコン、モッツァレラ、BBQオニオンの和牛バーガー。フライドポテト添え。

ケイジャン風に焼いたダブルチキンとチーズのバーガー。フライドポテト、レタス、トマト添え。

薄切りの生の牛フィレに、パルメザンチーズ、レモン、オリーブオイルを添えて。

イタリア風ポークソーセージを焼き、ミックスサラダとチミチュリソースを添えて。

カリッと揚げたモッツァレラにトマトサルサを添えて。

パン粉をつけて揚げたイカに、スリラチャマヨネーズソースを添えて。

エビをソテーし、アスパラガスとレモンドレッシングを添えて。

スモークベーコンで巻いたアスパラガスを焼き、チミチュリソースを添えて。

白ワインと生クリームで蒸したムール貝に、ガーリックブレッドを添えて。

ロメイン、パルメザン、クルトン、ベーコンをクラシックなシーザードレッシングで。

薄切りにして焼いた牛フィレを、ミックスグリーンサラダの上に。

クラシックなシーザーサラダにグリルチキンをのせて。

トマトと赤玉ねぎをハウスドレッシングで。

揚げたヤギチーズのコロッケに、ミックスグリーンサラダを添えて。

ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、パルメザンのスパゲッティ。

パセリとタイガーエビを加えたスパゲッティ・オーリオ。

ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、パルメザン、トマトペースト、ポークソーセージの辛口スパゲッティ。

牛ひき肉、トマトソース、パルメザンのスパゲッティ。

チキン、マッシュルーム、クリーム、パルメザン、パプリカのスパゲッティ。

チェリートマト、パプリカ、きゅうりの新鮮なグリーンサラダにハウスドレッシングを添えて。

ピノ・グリージョ、メンドーサ（アルゼンチン）——繊細な花とトロピカルフルーツ；軽快でクリーン、熟したアプリコットと白桃、爽やかな余韻。

シャルドネ、南東オーストラリア——明るい麦わら色；ジューシーな白桃と黄ネクタリンにほのかなバニラ。

マルベック、メンドーサ（アルゼンチン）——フレッシュなプラム、ラズベリー、チェリーの果実香にスミレのニュアンス。

シラーズ、南東オーストラリア——濃いルビー；ダークチェリーがハーブ、リコリス、バニラ、スパイシーオークと調和。

モスカート、リヴェリーナ（オーストラリア）——パステルピンクの微発泡；搾りたてのブドウにストロベリーとピンクレディりんご。

スパークリング（シャルドネ他）、ヴァン・ド・フランス——淡い黄色に繊細で優雅な泡立ち。

シャンパーニュ（ピノ・ノワール／シャルドネ／ムニエ）、シャンパーニュAC、フランス——黄金色に非常にきめ細かくエレガントな泡。

ソーヴィニヨン・ブラン、マールボロ（ニュージーランド）——ライムがかった透明；シトラスとミネラル、穏やかな熟れたレモンとグリーンハーブ。

シャルドネ、メンドーサ（アルゼンチン）——白い花と柑橘の香りに、樽由来のほのかなバニラ。

ゲヴュルツトラミネール、セントラル・ヴァレー（チリ）——淡い金色；白い花とライチの香り、フレッシュでバランス良好。

マルベック、メンドーサ（アルゼンチン）——カシスと穏やかなバニラ；なめらかでジューシー、豊かな黒系果実とベルベットのようなタンニン。

マルベック／カベルネ・ソーヴィニヨン、メンドーサ（アルゼンチン）——ルビー色、甘くベルベットのようなアタック、丸みのある中盤、しっかりした構造と長い余韻。

マルベック／カベルネ・ソーヴィニヨン／ボナルダ、メンドーサ（アルゼンチン）——ブラックベリー、プラム、チェリーと温かなスパイス、なめらかでバランスの取れたバニラ。

カルメネール、コルチャグア（チリ）——ルビー色；ダークチェリーがハーブ、リコリス、バニラ、スパイシーオークと調和。

カベルネ・ソーヴィニヨン、マウレ・ヴァレー（チリ）——黒系果実にダークチョコレート、タバコ、甘いスパイスの柔らかなニュアンス。

ピノ・ノワール、カリフォルニア（アメリカ）——チェリー、プラム、ココアの香りがトースティなオークと調和；エレガントなタンニン。

ジンファンデル、ロダイAVA（アメリカ）——ブラックベリーとモカに、スパイスとバニラの層、複雑なオークトーストが調和。

サンジョヴェーゼ、キャンティDOCG（イタリア）——明るいルビー色；バラと赤系果実の香り、アタックはしっかりかつ柔らか。

ガメイ、ボジョレー・ヴィラージュ（フランス）——輝く赤；凝縮した黒系ベリーに穏やかなスパイス、フレッシュで構造的、繊細な密度。

メルロ／カベルネ・ソーヴィニヨン／プティ・ヴェルド、メドック・クリュ・ブルジョワ（フランス）——凝縮した果実と丸く柔らかなタンニンのリッチなスタイル、ベルベットの質感。

カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロ／プティ・ヴェルド、ボルドー（フランス）——ルビー色；果実にオーク、クローブ、黒プラム、コーヒーが調和。

ライトラム、ウォッカ、ジン、テキーラ、トリプルセック、ライムジュース、コーラ。

ライトラム、ライムジュース、シロップ。

ライトラム、ライムジュース、シロップ、ミントの葉、ソーダ。

ライトラム、マリブ、ココナッツミルク、シロップ、パイナップルジュース。

テキーラ、オレンジジュース、グレナデン。

テキーラ、トリプルセック、ライムジュース。

ライトラム、マリブ、ブルーキュラソー、パイナップルジュース。

ウォッカ、ブルーキュラソー、ライムジュース、ソーダ。