La Cabaña

Ochiq olovda pishirilgan yumshoq Argentina mol filesi, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va tanlangan sous bilan.

Marmar naqshli Argentina ribayi ochiq olovda, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Suyakli Argentina tomagavki ochiq olovda, narxi 100 g uchun; sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Firmaviy Argentina striployni ochiq olovda, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Kompaniya uchun firmaviy plater: file 200 g, ribay 250 g va striployn 250 g, qovurilgan qo‘ziqorin va ikki xil sous bilan.

Mo‘l marmarli Black Angus zabutoni ochiq olovda, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Ochiq olovda pishirilgan qo‘zi T-suyagi, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Argentina flank-steyki (250 g) ochiq olovda, sariyog‘li makkajo‘xori, qovurilgan piyoz va sous bilan.

Zabuton Black Angus 250 g va flank-steyk 250 g, bitta garnir va ikki xil sous bilan.

Ribay, qo‘zining T-suyakli go‘shti va tovuq ochiq olovda pishirilgan assorti.

BBQ sousidagi mol qovurg‘asi (300 g), kartoshka fri bilan.

BBQ sousidagi cho‘chqa qovurg‘asi (350 g), kartoshka fri bilan.

Yirik grebeshka va yo‘lbars qisqichbaqasi sarimsoq bilan grilda, sarsabil va salsa kriolla bilan.

Panirlangan cho‘chqa eskalopi, qizil vino-xantal sousi va kartoshka fri bilan.

Grilda pishirilgan tovuq ko‘kragi, chimichurri sousi, parmezanli pomidor va sarsabil bilan.

Qarsildoq terili Tasmaniya lososi, grilda pishirilgan sarsabil, limon va zaytun moyi bilan.

Qo‘ziqorin va qizil vino sousi bilan qovurilgan mol go‘shti, kartoshka pyuresi bilan.

Vagyu kotletli burger, kartoshka fri, salat bargi va pomidor bilan.

Pishloq va bekonli vagyu burger, kartoshka fri, salat bargi va pomidor bilan.

Firmaviy BBQ sousi, bekon, motsarella, BBQ piyoz qo‘shilgan vagyu burger, kartoshka fri bilan.

Kajun uslubidagi ikki qavat gril tovuq va pishloq, kartoshka fri, salat bargi va pomidor bilan.

Yupqa to‘g‘ralgan xom mol filesi, parmezan, limon va zaytun moyi bilan.

Italyancha cho‘chqa kolbasasi grilda, aralash salat va chimichurri sousi bilan.

Qarsildoq frityurdagi motsarella, pomidor salsasi bilan.

Panirlab qovurilgan kalmar, sriracha-mayonez sousi bilan.

Qovurilgan qisqichbaqalar, sarsabil va limon sousi bilan.

Dudlangan bekonga o‘ralgan sarsabil grilda, chimichurri sousi bilan.

Oq vino va qaymoqda bug‘da pishirilgan midiyalar, sarimsoqli non bilan.

Romano, parmezan, kruton va bekon klassik «Sezar» sousi bilan.

Yupqa to‘g‘ralib grilda pishirilgan mol filesi, aralash yashil salat bilan.

Klassik «Sezar» salati gril tovuq bilan.

Pomidor va qizil piyoz uy sousi bilan.

Qovurilgan echki pishlog‘i kroketlari, aralash yashil salat bilan.

Sarimsoq, achchiq qalampir, zaytun moyi va parmezan bilan spagetti.

Petrushka va yo‘lbars qisqichbaqasi qo‘shilgan spagetti olio.

Sarimsoq, achchiq qalampir, zaytun moyi, parmezan, pomidor pastasi va cho‘chqa kolbasasi bilan achchiq spagetti.

Qiyma mol go‘shti, pomidor sousi va parmezan bilan spagetti.

Tovuq, qo‘ziqorin, qaymoq, parmezan va paprika bilan spagetti.

Cherri pomidor, qalampir, bodring qo‘shilgan yangi yashil salat, uy sousi bilan.

Pino Grijio, Mendosa (Argentina) — nozik gul va tropik meva; yengil va toza, pishgan o‘rik, oq shaftoli va salqin yakun.

Shardone, Janubi-Sharqiy Avstraliya — och somon rang; sershira oq shaftoli va sariq nektarin, yengil vanil bilan.

Malbek, Mendosa (Argentina) — yangi olxo‘ri, malina va gilos mevali hidi, binafsha ohangi bilan.

Shiraz, Janubi-Sharqiy Avstraliya — to‘q yoqut; qora gilos o‘t, mia, vanil va ziravorli eman bilan muvozanatda.

Moskato, Riverina (Avstraliya) — pastel pushti frizzante; yangi siqilgan uzum, qulupnay va Pink Lady olmasi bilan.

Ko‘pikli vino (Shardone va boshqalar), Vin de France — och sariq, nozik va nafis pufakchalar bilan.

Shampan (Pino Nuar / Shardone / Menye), Champagne AC, Fransiya — sariq-oltin, juda nozik va nafis pufakchalar bilan.

Sovinyon Blan, Marlboro (Yangi Zelandiya) — laym tusli tiniq; sitrus va mineral, yumshoq pishgan limon va yashil o‘tlar.

Shardone, Mendosa (Argentina) — oq gullar va sitrus hidi, emandan yengil vanil bilan.

Gevyurtstraminer, Markaziy vodiy (Chili) — och oltin; oq gul va lichi hidi, yangi va muvozanatli.

Malbek, Mendosa (Argentina) — qora smorodina va yumshoq vanil; silliq va sershira, ko‘p qora meva va baxmal taninlar.

Malbek / Kaberne Sovinyon, Mendosa (Argentina) — yoqut rang, shirin baxmal boshlanish, yumaloq o‘rta, yaxshi tuzilma va uzoq yakun.

Malbek / Kaberne Sovinyon / Bonarda, Mendosa (Argentina) — qora malina, olxo‘ri, gilos va issiq ziravorlar, silliq va muvozanatli vanil bilan.

Karmener, Kolchagua (Chili) — yoqut; qora gilos o‘t, mia, vanil va ziravorli eman bilan muvozanatda.

Kaberne Sovinyon, Maule vodiysi (Chili) — qora meva, qora shokolad, tamaki va shirin ziravorning yumshoq ohangi bilan.

Pino Nuar, Kaliforniya (AQSh) — gilos, olxo‘ri va kakao hidi qovurilgan eman bilan muvozanatda; nafis taninlar.

Zinfandel, Lodi AVA (AQSh) — qora malina va mokka, ziravor va vanil qatlamlari, murakkab eman qovurilishi bilan muvozanatda.

Sanjoveze, Chianti DOCG (Italiya) — yorqin yoqut; atirgul va qizil meva hidi, boshlanishi mustahkam va yumshoq.

Game, Bojole-Vilaj (Fransiya) — yaltiroq qizil; quyuq qora rezavorlar yengil ziravor bilan, yangi va tuzilishli, nozik zichlik.

Merlo / Kaberne Sovinyon / Pti Verdo, Médoc Cru Bourgeois (Fransiya) — quyuqlashgan meva va yumaloq yumshoq taninli boy uslub, baxmal taassurot.

Kaberne Sovinyon / Merlo / Pti Verdo, Bordo (Fransiya) — yoqut; meva eman, chinnigul, qora olxo‘ri va qahva bilan uyg‘unlashadi.

Yengil rom, aroq, jin, tekila, tripl-sek, laym sharbati va kola.

Yengil rom, laym sharbati va sirop.

Yengil rom, laym sharbati, sirop, yalpiz barglari va soda suvi.

Yengil rom, Malibu, kokos suti, sirop va ananas sharbati.

Tekila, apelsin sharbati va grenadin.

Tekila, tripl-sek va laym sharbati.

Yengil rom, Malibu, blyu kyurasao va ananas sharbati.

Aroq, blyu kyurasao, laym sharbati va soda suvi.