La Cala - Gusto Italiano

Sốt cà chua, cà chua bi, 125g phô mai mozzarella trâu, dầu ô liu nguyên chất và húng quế.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, thịt đùi heo muối Parma và rau rocket.

Sốt cà chua, ba chỉ heo quay kiểu La Mã (porchetta), phô mai mozzarella, ớt chuông nướng, hành tây caramel và húng quế.

Sốt kem bí đỏ nướng, phô mai mozzarella, phô mai provola, guanciale (má heo Ý xông khô) và hạt bí đỏ.

Phô mai mozzarella, gorgonzola, giăm bông speck xông khói, hành tây caramel và bắp cải tím.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý và húng quế.

Phô mai mozzarella Ý, tôm, mực nang, nghêu, cà chua bi Đà Lạt và ngò tây.

Pizza trắng với nấm truffle đen, atiso, xúc xích Ý nhà làm, phô mai mozzarella và cà chua bi sấy dẻo.

Sốt cà chua, tỏi, cá cơm muối, nụ bạch hoa, ô liu và lá oregano.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, cá cơm, nụ bạch hoa và ô liu đen.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, xúc xích salami và ớt.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, thịt nguội giăm bông và nấm.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, bí ngòi nướng, cà tím và ớt chuông.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, cá ngừ hộp tự làm đánh bắt từ biển Nha Trang và hành tây.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, xúc xích nhà làm và nấm.

Sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, giăm bông, nấm, ô liu và atiso.

Phô mai mozzarella Ý và thịt nguội giăm bông.

Pizza 4 loại phô mai: provola, pecorino, parmigiano và gorgonzola.

Phô mai provola, phô mai mozzarella Ý và thịt nguội mortadella.

Pizza gấp nhân sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý, giăm bông và nấm.

Thịt nguội Ý tuyển chọn ăn kèm bánh mì grissini nhà làm và cà tím ngâm.

Thịt nguội Ý tuyển chọn ăn kèm bánh mì grissini nhà làm và cà tím ngâm.

Phô mai Ý tuyển chọn ăn kèm bánh mì grissini nhà làm và mật ong.

Phô mai Ý tuyển chọn ăn kèm bánh mì grissini nhà làm và mật ong.

Thịt nguội và phô mai Ý tuyển chọn ăn kèm bánh mì grissini nhà làm và mật ong.

Bột pizza phết dầu ô liu nguyên chất và hương thảo, nướng lò củi theo yêu cầu.

Súp truyền thống nấu từ hơn mười bốn loại rau tươi trong vườn.

Cơm nắm chiên kiểu Sicily với ba loại nhân: ragù bò, giăm bông & phô mai, cà tím & phô mai.

Bốn lát bánh mì nhà làm nướng với dầu ô liu và rau củ theo mùa.

Phô mai baby burrata (50g) trên bí ngòi, cà tím và ớt chuông nướng.

Cá cơm tươi nhỏ, lăn bột và chiên giòn.

Cá ngừ vây vàng thái tartare với xoài chín và sốt giấm balsamic.

Cà chua, xà lách, rau rocket, hành tây, ô liu và nụ bạch hoa với dầu ô liu nguyên chất và giấm.

Cà chua bi, ô liu, nụ bạch hoa, hành tím, cần tây, cá cơm và oregano trên bánh mì giòn với dầu ô liu, phủ phô mai burrata (50g).

Cá ngừ vây vàng đóng hộp tự làm, cà chua bi Đà Lạt, nụ bạch hoa, hành tím, cần tây, oregano và ô liu với dầu ô liu nguyên chất.

Rau rocket, cà chua và xúc xích thăn heo tẩm gia vị, phủ phô mai parmesan bào sợi.

Carbonara kiểu La Mã nguyên bản, không kem: spaghetti, lòng đỏ trứng tiệt trùng, parmigiano, pecorino, guanciale (má heo Ý) và tiêu.

Mì lá tươi đút lò với sốt bolognese bò Úc, phô mai mozzarella và sốt béchamel.

Mì spaghetti sốt cà chua.

Ravioli nhà làm nhân phô mai ricotta và rau chân vịt, sốt cà chua.

Mì rigatoni với sốt cà chua, phô mai pecorino, guanciale (má heo Ý) và tiêu đen.

Fettuccine làm thủ công với sốt ragù cừu Úc hầm chậm theo lối truyền thống.

Mì spaghetti mực đen với nghêu, tôm và cà chua bi áp chảo trong dầu ô liu nguyên chất.

Mì linguine với nghêu xào tỏi, dầu ô liu và rượu vang trắng, nước cốt cà chua bi tươi và húng quế, ăn kèm pesto cà chua khô.

Ravioli nhân cá chày và phô mai mascarpone thanh nhẹ, ăn kèm sốt bisque đậm đà và chút vỏ chanh.

Cà tím đút lò xếp lớp với sốt cà chua, phô mai mozzarella Ý và parmesan.

Bạch tuộc con hầm sốt cà chua với ô liu và nụ bạch hoa.

Món hầm nhẹ truyền thống gồm cá chày, cá tuyết, mực nang, nghêu và tôm trong sốt cà chua tự làm với ớt chuông đỏ và ngò tây.

Phi lê cá John Dory đánh bắt tự nhiên với xà lách escarole áp chảo, cà chua confit và sốt kem atiso nướng.

Đĩa hải sản chiên giòn gồm cá đối con, mực, tôm và cá cơm.

Bạch tuộc với salad ô liu, nụ bạch hoa, cà rốt, khoai tây và mùi tây trong dầu ô liu nguyên chất và chanh.

Xúc xích heo tự làm ăn kèm khoai tây nướng hoặc bông cải xanh áp chảo.

Thịt bò Úc hầm chậm với nấm.

50g phô mai burrata tươi.

Bông cải xanh baby Đà Lạt xào tỏi ớt.

Khoai tây chiên thượng hạng.

Ô liu Kalamata.

Cà tím ngâm tự làm, chua và mặn theo lối truyền thống.

Món tráng miệng Ý cổ điển với bánh ladyfinger thấm espresso xếp lớp cùng kem mascarpone, phủ bột cacao.

Kem nấu chậm mịn màng, để đông mềm và dùng lạnh — món tráng miệng Ý cổ điển.

Nước khoáng có ga Ý, chai 750ml.

Nước cam có ga Ý, 330ml.

Nước cam đỏ có ga Ý, 330ml.

Nước ngọt chinotto vị đắng ngọt Ý, 200ml.

Cola cổ điển.

Cola không đường.

Nước ngọt vị chanh.

Nước soda.

Nước ngọt vị gừng.

Bia lager Ý.

Bia lager.

Bia lager.

Bia lager Việt Nam.