restaurant
ニャチャン 33/3 Bà Triệu の牛肉鍋の店。牛テール、牛バラ、牛タン、センマイ、骨つきの鍋をテーブルのコンロで供し、追加の一品、高菜漬けの炒め物、牛肉の和え物も揃います。
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牛肉ケースの部位を少しずつ一つの鍋に。何にするか決まらないときの一杯です。
220.000 VND
1,363 JPY
牛テールだけをほろりと外れるまで煮込んだ鍋。常連が真っ先に挙げる二つのうちの一つ。
290.000 VND
1,797 JPY
Chợ Tốt・Batdongsan・Alonhadat・Facebook の物件をAIが選び、ひとつのチャンネルに。
骨髄つきの牛骨をそのまま鍋へ。その骨で取っただしと、髄をすくうスプーンが付きます。常連が真っ先に挙げるもう一つの鍋。
270.000 VND
1,673 JPY
店主自身が説明する定番の鍋。澄んだ牛だしに普通の牛肉、ホルモン、血のゼリーが入り、青菜と麺を添えます。
180.000 VND
1,115 JPY
同じ五目鍋の大サイズ。二人ではなく、テーブル全員向けの量です。
牛テールと牛すじを一つの鍋に。テールは骨から外れ、すじは長時間煮込んでゼリー状に。
厚切りの牛バラ肉をだしに落とし、脂の層を残して旨みを引き出した鍋。
スライスした牛タンを柔らかく煮込んだ鍋。硬さはなく、密度のある滑らかな食感です。
センマイは食感がわずかに残る頃合いで仕上げ、だしの中でも歯ごたえが生きています。
170.000 VND
1,053 JPY
160.000 VND
991 JPY
190.000 VND
1,177 JPY
120.000 VND
743 JPY
150.000 VND
929 JPY
130.000 VND
805 JPY
140.000 VND
867 JPY
100.000 VND
620 JPY
80.000 VND
496 JPY
40.000 VND
248 JPY
200.000 VND
1,239 JPY
210.000 VND
1,301 JPY
90.000 VND
558 JPY
110.000 VND
681 JPY
26.000 VND
161 JPY
24.000 VND
149 JPY
21.000 VND
130 JPY
14.000 VND
87 JPY
15.000 VND
93 JPY
19.000 VND
118 JPY
小瓶(xị)
30.000 VND
186 JPY
25.000 VND
155 JPY
20.000 VND
124 JPY
ボトル
60.000 VND
372 JPY
小ボトル
65.000 VND
403 JPY
大ボトル
95.000 VND
589 JPY
10.000 VND
62 JPY