Lẩu Gà Lá É Phú Yên

เมนูขึ้นชื่อจากฟู้เอียน ไก่ครึ่งตัวต้มกับใบเอ๋อหอมเฉพาะตัว

ไก่บ้านปล่อยทั้งตัวปรุง 3 แบบ

หม้อไฟไก่ใส่ใบลาซาง เปรี้ยวสดชื่น

ไก่บ้านปล่อยทั้งตัวปรุง 2 แบบ

ไก่แจ้บ้านตัวเล็กนึ่งทั้งตัว เนื้อแน่นหวาน

ไก่แจ้บ้านตัวเล็กหนึ่งตัวปรุง 2 แบบ

หม้อไฟใส่ปีกไก่ 2 ชิ้น

ยำจากปีกไก่ทอด 2 ชิ้น

ปีกไก่ทอดคลุกน้ำปลา

ปีกไก่ราดซอสมะขามเปรี้ยวหวาน

ไข่ไก่อ่อนเสิร์ฟคู่หม้อไฟ

ไข่ไก่อ่อนผัดกับหน่อไม้ฝรั่ง

ไข่ไก่อ่อนในซอสพริกไทยเข้มข้น

หน่อไม้ฝรั่งผัดกระเทียม

หน่อไม้ฝรั่งผัดกับเนื้อวัว

กระดูกอ่อนไก่ผัดเนยกระเทียม

กระดูกอ่อนไก่ทอดคลุกน้ำปลา

กระดูกอ่อนไก่คั่วเกลือ

เครื่องในไก่ผัดกับบวบ

เครื่องในไก่ผัดตะไคร้และพริก

เครื่องในไก่ผัดกับหน่อไม้

เครื่องในไก่ผัดกับมะระ

โจ๊กต้มกับเครื่องในไก่

ตีนไก่ต้มกับเราราม (ผักชีเวียดนาม)

ตีนไก่นึ่งราดน้ำมันหอมเจียว

ยำตีนไก่ใส่หัวหอมและเราราม

หม้อไฟปลาหมึกตัวเล็กเนื้อนุ่ม

หม้อไฟรวมทะเล

หม้อไฟเนื้อวัวกับผักปลัง (มงตอย)

ลิ้นหมูตุ๋นในน้ำซุปพริกไทย

หม้อไฟปลาโบงเลา (ปลาสวาย)

เนื้อบางลวกในน้ำซุปส้มสายชู ห่อแป้งข้าวกับผักสด

เนื้อหั่นเต๋าผัดไฟแรงกับหอมใหญ่และพริกไทย

เนื้อหมักย่างหอมกับงาคั่ว

เนื้อผัดพริกหวาน หอมใหญ่ มะเขือเทศ ราดซอสเปรี้ยวหวาน

เอ็นวัวตุ๋นนุ่มผัดกับผักกาดดองรสเปรี้ยว

เอ็นวัวตุ๋นผัดกับผักกาดเขียวสด

เอ็นวัวตุ๋นผัดกับเห็ดรวม

ไส้หมูตุ๋นนุ่มกับพริกไทยจำนวนมาก

ไส้หมูนึ่งกับต้นหอมและขิง

ไส้หมูย่างคลุกเกลือพริกรสจัด

ไส้หมูผัดกับผักกาดดองรสเปรี้ยว

ไส้หมูผัดกับถั่วงอกและกุยช่าย

ไส้หมูผัดกับขมิ้นสด

ไส้หมูผัดกับหอมใหญ่และผักรวม

ไส้หมูผัดราดซอสเปรี้ยวหวาน

หม้อไฟกบรสเปรี้ยวเผ็ด

ขากบทอดกรอบเหลืองในเนยหอม

ขากบย่างคลุกเกลือพริกรสจัด

ขากบผัดตะไคร้และพริกหอมเผ็ด

เนื้อสุกๆดิบๆ ยำหอมใหญ่ ผักหอม ถั่วลิสง ราดน้ำยำเปรี้ยว

เนื้อกบยำหอมใหญ่และใบผักแพว

กุ้งและปลาหมึกยำผักราดน้ำยำรสแซ่บ

กุ้งยำสไตล์ไทยกับตะไคร้ มะนาว พริก

ซี่โครงกระดูกยาวหมักสูตรร้านย่างถ่านหอม

หอยลายสดนึ่งตะไคร้ คิดราคาตามราคาตลาด

ไขกระดูกวัวเข้มข้นนึ่งกับไข่ คิดราคาตามราคาตลาด