Lẩu Gà Lá É Phú Yên

Đặc sản Phú Yên: nửa con gà nấu lẩu lá é thơm đặc trưng.

Gà ta nguyên con chế biến theo 3 món.

Lẩu gà nấu cùng lá giang chua thanh.

Gà ta nguyên con chế biến theo 2 món.

Gà tre nguyên con hấp giữ trọn vị ngọt, thịt săn chắc.

Một con gà tre chế biến theo 2 cách.

Lẩu cánh gà, phần 2 cái.

Gỏi cánh gà, phần 2 cái.

Cánh gà chiên sốt mắm.

Cánh gà ram sốt me chua ngọt.

Trứng gà non dùng kèm nồi lẩu.

Trứng gà non xào cùng măng tây.

Trứng gà non sốt tiêu đậm đà.

Măng tây xào tỏi.

Măng tây xào cùng thịt bò.

Sụn gà cháy tỏi bơ thơm lừng.

Sụn gà chiên sốt mắm.

Sụn gà rang muối.

Lòng gà xào cùng mướp.

Lòng gà xào sả ớt cay nồng.

Lòng gà xào cùng măng.

Lòng gà xào cùng khổ qua.

Cháo nấu cùng lòng gà.

Lẩu chân gà nấu cùng rau răm.

Chân gà hấp mỡ hành.

Gỏi chân gà trộn hành tây và rau răm.

Lẩu mực cơm tươi mềm.

Lẩu hải sản tổng hợp.

Lẩu bò nấu cùng rau mồng tơi.

Lưỡi heo hầm tiêu trong nồi lẩu.

Lẩu nấu cùng cá bông lau.

Thịt bò nhúng trong nồi giấm chua, cuốn bánh tráng với rau sống.

Thịt bò cắt vuông xào lửa lớn với hành tây, tiêu.

Thịt bò ướp nướng thơm cùng mè rang.

Thịt bò xào ớt chuông, hành tây, cà chua sốt chua ngọt.

Gân bò hầm mềm xào cùng cải chua.

Gân bò hầm mềm xào cùng cải xanh tươi.

Gân bò hầm mềm xào cùng nấm các loại.

Dồi trường hầm mềm cùng nhiều tiêu.

Dồi trường hấp cùng hành lá và gừng.

Dồi trường nướng ướp muối ớt đậm đà.

Dồi trường xào cùng cải chua.

Dồi trường xào cùng giá đỗ và hẹ.

Dồi trường xào cùng nghệ tươi.

Dồi trường xào hành tây cùng rau củ.

Dồi trường xào sốt chua ngọt.

Lẩu ếch vị chua cay.

Đùi ếch chiên vàng giòn với bơ thơm.

Đùi ếch nướng ướp muối ớt đậm đà.

Đùi ếch xào cùng xả ớt thơm cay.

Thịt bò tái trộn hành tây, rau thơm, đậu phộng và nước trộn chua.

Thịt ếch trộn hành tây và rau răm.

Tôm mực trộn rau củ cùng nước trộn chua cay.

Tôm trộn kiểu Thái với xả, chanh và ớt.

Sườn chìa ướp kiểu nhà nướng than thơm lừng.

Nghêu tươi hấp xả; tính theo giá thị trường.

Tủy bò béo hấp cùng trứng; tính theo giá thị trường.