Menu bằng ngôn ngữ của bạnGiá bằng VNDGiá tham khảoKhông cần ứng dụng

restaurant

MáMìTa Kitchen & Wine

Không gian bếp mở nhỏ nhắn trên đường Bạch Đằng, mang tên Má Tan — mẹ của chủ nhà — với thực đơn thay đổi mỗi ngày theo nguyên liệu địa phương ngon nhất của mùa. Bốn ghế quầy cạnh bếp trưởng, một bàn dài mười chỗ và sân hiên, cùng hầm rượu vang tự nhiên.

95/1A Bạch Đằng, Tân Tiến, Nha Trang, Khánh HòaXem trên bản đồ

Đĩa hải sản MáMìTa

06 loại hải sản nướng than, tùy vào hải sản tươi trong ngày.

Phổ biến

1.490.000 VND

Tôm sú nướng

Tôm sú nướng than với xốt sả và trứng cá chuồn cam.

260.000 VND

Đặt quảng cáo tại đây Z

Đĩa hải sản MáMìTa Royal

06 loại hải sản nướng than, kèm tôm hùm — dành cho bàn tiệc.

2.690.000 VND

Thăn cổ bò Úc MB4+ (350gr)

Thăn cổ bò Úc MB4+ nướng than, 350g. Chọn 01 xốt và 01 món ăn kèm.

800.000 VND

Thăn ngoại bò Galician MB3+ (300gr)

Thăn ngoại bò Galician MB3+ 300g nướng than. Chọn 01 xốt và 01 món ăn kèm.

730.000 VND

Đầu thăn ngoại bò Galician MB3+ (300gr)

Đầu thăn ngoại bò Galician MB3+ 300g, vân mỡ dày hơn. Chọn 01 xốt và 01 món ăn kèm.

880.000 VND

Bò Úc premium T-bone (550–600gr)

T-bone bò Úc premium 550–600g, đủ cho hai người chia. Chọn 02 xốt và 01 món ăn kèm.

1.390.000 VND

Bò A5 Kagoshima nướng tại bàn (120gr)

Bò A5 Kagoshima nướng ngay tại bàn, 120g, cùng xốt chẩm chéo, mù tạt, rau mùi và nước tương gừng.

1.700.000 VND

Thăn ngoại bò A5 Kagoshima

Thăn ngoại A5 Kagoshima nướng than, dùng với miso Shinsyu-ichi, mayonnaise truffle, tỏi nướng và wasabi syakisyaki.

3.100.000 VND

Bạch tuộc nướng than hoa

Bạch tuộc nướng than hoa trên nền bí đỏ Nhật hầm, rắc hành lá và xốt X.O rau răm.

Phổ biến

235.000 VND

Bò áp chảo tataki

Bò áp chảo tái, ăn cùng táo xanh ngâm chua, xốt yuzu ponzu và tỏi phi.

Phổ biến

245.000 VND

Nấm hummus

Hummus nấm mịn, ăn cùng cá cơm Nha Trang ngâm chua, dầu ớt và tỏi đen.

200.000 VND

Salad gà xốt unagi

Gà xốt unagi cùng ớt chuông, dưa leo, cà chua bi và bông cải xanh, trộn xốt mật ong mù tạt.

210.000 VND

Cá mú xốt kizami

Cá mú với xốt miso wasabi, gừng ngâm hajikami và lòng đỏ trứng muối.

235.000 VND

Salad phô mai Burrata

Phô mai burrata cùng cà chua hữu cơ, xà lách rocket và xốt sữa chua yuzu.

290.000 VND

Cá mú đỏ tataki

Cá mú đỏ áp chảo tái với xốt jalapeño, gel yuzu, ngò rí, ớt đỏ và cơm gạo lứt chiên giòn.

310.000 VND

Pa-tê Pháp truyền thống

Pa-tê vịt tiêu xanh và hương thảo tươi (110g) cùng rillettes heo kiểu Pháp, dùng với bánh mì và dưa leo muối.

400.000 VND

Phô mai Pháp tuyển chọn

Bốn loại phô mai Pháp cùng gia vị nhà làm và bánh mì nướng, tùy theo nguyên liệu có sẵn.

420.000 VND

Đĩa thịt nguội

Chorizo Cular, Salchichón Cular, giăm bông Parma, Manchego đen và Parmesan, dùng kèm sữa chua Hy Lạp.

235.000 VND

Cá theo ngày

Cá tươi theo ngày, dùng cùng risotto.

Phổ biến

280.000 VND

Sò điệp áp chảo

Sò điệp áp chảo với măng tây, kem miso, dầu thảo mộc và bánh mì.

Phổ biến

280.000 VND

Cá áp chảo cơm đặc sản Nha Trang, xốt Caribbean

Cá áp chảo dùng với cơm đặc sản Nha Trang và xốt Caribbean.

310.000 VND

Mì udon xào với bào ngư

Mì udon xào bào ngư, lươn và tôm với xốt sa tế, thêm bông cải xanh non.

345.000 VND

Bắp bê hầm kiểu Ossobuco với xốt unagi

Bắp bê hầm mềm rục với xốt unagi, dùng cùng khoai tây nghiền và nấm xào.

990.000 VND

Mì tagliatelle nấm truffle và nấm shiitake (chay)

Mì tagliatelle với nấm truffle và nấm shiitake — món chay của thực đơn.

250.000 VND

Mì tagliatelle với "Bò Kho"

Bò kho đậm vị sả và hồi, dùng với mì tagliatelle thay cho bánh mì.

310.000 VND

Spaghetti cá hồi xốt dừa Yakiniku

Spaghetti cá hồi với xốt kem dừa vị yakiniku — ngọt, khói và béo.

370.000 VND

Bắp non nướng than

Bắp non nướng than với xốt laksa mù tạt.

130.000 VND

Súp lơ nướng than

Súp lơ nướng than, ăn cùng xốt dưa leo cay.

140.000 VND

Khoai tây nghiền bơ mịn

120.000 VND

Bí ngô nướng than

Bí ngô nướng than với các loại hạt, xốt kem chua và dầu cà ri.

150.000 VND

Bông cải xanh non nướng than

Bông cải xanh non nướng than với xốt sữa chua yuzu.

150.000 VND

Khoai tây chiên

Khoai tây chiên với thịt xông khói và xốt tỏi mayonnaise.

140.000 VND

Xốt

Mù tạt

70.000 VND

Chẩm chéo

70.000 VND

Đậu đen với tỏi

70.000 VND

Nấm

70.000 VND

Bordelaise

70.000 VND

Chè xoài sago Cam Ranh

Chè sago xoài Cam Ranh với bưởi và dầu dừa.

150.000 VND

Flan caramel miso

Flan caramel vị miso, dùng cùng kem dừa dứa.

120.000 VND

Mousse socola MáMìTa

Mousse socola cùng trái cây theo mùa và kem vani — món tráng miệng của nhà.

160.000 VND

Unico Zelo Sea Foam, Australia · Vermentino, Fiano

1.750.000 VND

Yettie and the Kokonut Bubbles, McLaren Vale, Australia · Savagnin

2.850.000 VND

Milan Nestarec Danger 380 Volts, Moravia, Czech Republic · Müller-Thurgau, Neuburger, Muscat, Cabernet Sauvignon

4.200.000 VND

Unico Zelo Jade & Jasper, Riverland, Australia · Fiano

1.900.000 VND

Kindeli Luna Nueva, Nelson, New Zealand · Chenin Blanc, Chardonnay

2.100.000 VND

Unico Zelo Troppo Pinot Gris, Australia · Pinot Gris

1.750.000 VND

Kindeli Blanco, Nelson, New Zealand · Sauvignon Blanc, Riesling

1.750.000 VND

Momento Mori Fistful of Flowers, Victoria, Australia · Moscato Giallo, Vermentino

2.350.000 VND

Partida Creus Blanco Natural, Bonastre, Spain · Garnatxa Blanca, Macabeu, Xarel·lo

2.250.000 VND

Podere Pradarolo Vej Bianco Antico, Emilia-Romagna, Italy · Malvasia di Candia Aromatica

2.700.000 VND

Momento Mori Staring at the Sun, Victoria, Australia · Fiano, Vermentino, Malvasia, Moscato Giallo

3.450.000 VND

Hither & Yon Carignan, Australia · Grenache

1.450.000 VND

Kindeli Tinto, Nelson, New Zealand · Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling

1.660.000 VND

Unico Zelo Fresh A.F, Riverland & Adelaide Hills, Australia · Nero d'Avola, Zibibbo

1.800.000 VND

Podere Pradarolo Velius Asciutto, Emilia-Romagna, Italy · Barbera

2.650.000 VND

The Other Right Unfurl, Adelaide Hills, Australia · Shiraz

2.700.000 VND

Momento Mori The Incline, Victoria, Australia · Syrah

3.400.000 VND

Dea Del Mare, Vino Spumante Extra Dry, Prosecco DOP · Glera

1.050.000 VND

Cava Vega Medien Brut Nature, Organic, Spain · Maccabeo, Chardonnay

1.400.000 VND

Codorniu, Brut Nature, DO Cava, Spain · Maccabeo, Xarel·lo, Parellada

1.500.000 VND

Charles Mignon, Brut Premium Reserve, France · Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

3.100.000 VND

Taittinger, Brut Reserve, France · Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

4.300.000 VND

J.M. Labruyere "Page Blanche" Blanc de Blancs, Grand Cru, France · Chardonnay, Meunier, Pinot Noir

6.000.000 VND

Croix Du Pin, Languedoc, France · Sauvignon Blanc

160.000 VND

Chai

750.000 VND

De Bortoli, The Accomplice, Riverina, Australia · Chardonnay

180.000 VND

Chai

850.000 VND

Purato, Pinot Grigio Catarratto "Organic", IGT Terre Sicilia, Italy · Pinot Grigio, Catarratto

1.180.000 VND

Babich, Fam Estates, Marlborough, New Zealand (Vegan & Organic) · Sauvignon Blanc

1.650.000 VND

Miguel Torres, Andica Reserva, Curico Valley, Chile · Gewurztraminer

1.700.000 VND

Gunderloch, Fritz Riesling Fruity, Rheinhessen, Germany · Riesling

1.700.000 VND

Villa Maria, Private Bin Sauvignon, Marlborough, New Zealand · Sauvignon Blanc

2.150.000 VND

Louis Jadot, Macon Villages, Grange Magnien, France · Chardonnay

2.600.000 VND

Domaine Laroche, Chablis, Les Chanoines, France · Chardonnay

2.990.000 VND

Louis Jadot, Chassagne Montrachet, France · Chardonnay

6.900.000 VND

Maison Castel, Merlot Rose, IGP d'Oc, France · Merlot

210.000 VND

Chai

1.000.000 VND

Croix Du Pin, Languedoc, France · Cabernet Sauvignon

160.000 VND

Chai

750.000 VND

Croix Du Pin, Languedoc, France · Merlot

160.000 VND

Chai

750.000 VND

Chantecaille, Bordeaux, France · Cabernet Sauvignon, Merlot

190.000 VND

Chai

900.000 VND

Willow Bridge Estate Dragonfly, Australia · Shiraz

1.200.000 VND

Reserve Mont Redon, Cotes du Rhone, France · Grenache, Syrah

1.650.000 VND

Ricasoli, Chianti DOCG, Italy · Sangiovese

1.850.000 VND

Susana Balbo, Crios Malbec, Uco Valley, Argentina · Malbec

1.850.000 VND

Pa Road, Marlborough, New Zealand · Pinot Noir

2.150.000 VND

Draga, Venezia Giulia IGP, Italy · Merlot

2.800.000 VND

Devillard/Le Renard, Bourgogne, France · Pinot Noir

3.200.000 VND

Trivento Golden Reserve, Argentina · Malbec

3.200.000 VND

Baron Edmond de Rothschild, Flechas de Los Andes Gran Malbec, Los Andes · Malbec

3.200.000 VND

Chateau Haut Rocher, Saint Emilion Grand Cru, France · Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

3.750.000 VND

Pio Cesare, Barolo DOCG, Italy · Nebbiolo 100%

6.200.000 VND

Dassai 45 Junmai Daiginjo, 720ml

1.800.000 VND

Shichiken Kinunoaji Junmai Daiginjo, 720ml

2.100.000 VND

Yuzumon Hakuake, 300ml

Rượu tắc Nhật, chai 300ml.

850.000 VND

Umepon Hakutake, 300ml

Rượu mơ Nhật, chai 300ml.

900.000 VND

PACIFIK — American Pale Ale, 6.7%, 32 IBU

120.000 VND

ANTARTIK — Rosemary Witbier, 5.1%, 21 IBU

120.000 VND

TROPIK — Mango Pale Ale, 5.0%, 20 IBU

120.000 VND

Nước yuzu sả

Nước ép nhà làm: yuzu chua thanh cùng sả — thức uống không cồn duy nhất do bếp tự pha.

65.000 VND

Alba Natural Mineral Water

50.000 VND

Coca 160ml (Japan)

Vị nguyên bản

50.000 VND

Không đường

50.000 VND

Fanta 160ml (Japan)

Nho

50.000 VND

Cam

50.000 VND