My Hanh Seafood

Tính theo cân — giá thời giá. Tôm trên 1kg biểu diễn tiết canh sashimi ngay tại bàn. Chế biến: sashimi, cháy tỏi gạo rang, hấp, nấu cháo, nướng mọi, nướng phô mai, sốt trứng muối, sốt bơ tỏi, nướng sốt ớt cay Hội An.

Vỏ đỏ sẫm tự nhiên, thịt dai chắc vị ngọt đậm, mỗi con 1–3kg. Tính theo cân — giá thời giá, chế biến theo yêu cầu.

Tôm hùm nước lạnh Bắc Đại Tây Dương, 1,5–4kg, thịt trắng ngần, săn chắc, ngọt thanh. Tính theo cân — giá thời giá.

Hải sản quý hiếm đánh bắt tự nhiên, trung bình 4 con/kg; thịt trắng dày, ngọt thanh, thơm dịu. Tính theo cân — giá thời giá.

Tôm tít cỡ đại ~4 con/kg từ Ngọc Hiển. Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: cháy tỏi gạo rang (đặc trưng), hấp truyền thống, sốt ớt cay Hội An.

Tôm sú đỏ đánh bắt tự nhiên. Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: cháy tỏi gạo rang, hấp, sốt trứng muối, nướng mọi, sốt bơ tỏi, sốt ớt cay Hội An.

Tôm càng sen cỡ đại. Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: cháy tỏi gạo rang, nướng mọi, hấp, sốt bơ tỏi, sốt trứng muối (bếp trưởng gợi ý).

Cua gạch chắc thịt. Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: hấp truyền thống, rang me kiểu My Hanh (đặc trưng), sốt trứng muối, sốt bơ tỏi, sốt ớt cay Hội An, thả lẩu.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: hấp truyền thống (bán chạy), cháy tỏi gạo rang (đặc trưng), thả lẩu, sốt bơ tỏi, sốt trứng muối.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: hấp truyền thống, thả lẩu, rang me kiểu My Hanh, sốt trứng muối, sốt bơ tỏi, nấu rau muống, sốt ớt cay Hội An.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi, hấp xì dầu, nướng mọi, nướng muối ớt xanh, lẩu thuyền ra khơi, nấu canh chua, nấu cháo.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi (bán chạy), hấp xì dầu (đặc trưng), nấu cháo, lẩu thuyền ra khơi, nấu canh chua, nướng sốt ớt cay Hội An, chiên giòn, nướng muối ớt, nướng mọi.

Tính theo cân — giá thời giá (món đặc trưng). Chế biến: nướng muối ớt, nướng mọi, chiên giòn, nướng sốt ớt cay Hội An.

Món gia truyền 30 năm của My Hanh. Tính theo cân — giá thời giá. Nướng muối ớt xanh Đà Nẵng kèm hành lá.

Tính theo cân — giá thời giá. Đặc sản: nấu khế chua thanh.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: hấp truyền thống, sốt bơ tỏi, cháy tỏi gạo rang, sốt ớt cay Hội An, nướng mọi, sốt trứng muối.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: gỏi xoài xanh sốt địa phương hoặc hấp truyền thống.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi, thả lẩu, xào hành gừng, nấu cháo.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi, nướng mỡ hành đậu phộng, hấp gừng.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi (bếp trưởng gợi ý), nướng sốt ớt cay Hội An, nướng mỡ hành (bán chạy).

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: nướng mỡ hành, hấp truyền thống, nướng sốt ớt cay Hội An (bếp trưởng gợi ý).

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: sashimi, nướng mỡ hành, nướng phô mai.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: nướng mỡ hành, nướng mọi (bếp trưởng gợi ý), hấp truyền thống, nướng sốt ớt cay Hội An.

Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: nướng phô mai, nướng mỡ hành, nướng sốt ớt cay Hội An.

Đặc sản hiếm của biển sâu. Tính theo cân — giá thời giá. Chế biến: nướng mỡ hành, nướng mọi, hấp truyền thống.

Món đặc trưng — nghêu biển thượng hạng hấp truyền thống, tính theo cân, giá thời giá.

Đặc sản cửa sông Hàn — chip chip hấp truyền thống, tính theo cân, giá thời giá.

Công thức gia truyền — mực một nắng nướng, ngọt dai đậm vị biển.

Mực trứng hoặc mực lá nháy hấp truyền thống, chấm mắm gừng.

Cho 2–3 người, kèm bún tươi, rau củ, nước lẩu và tàu hũ ky.

Món đặc trưng cho 2–3 người, kèm bún tươi, rau củ, nước lẩu và tàu hũ ky.

Cho 2–3 người, kèm bún tươi, rau củ, nước lẩu và tàu hũ ky.

Món đặc trưng bếp trưởng gợi ý — cháo chip chip cửa sông Hàn, phục vụ theo nồi.

Tôm hùm Phú Yên, sò điệp Hokkaido, tôm càng sen suối Hội An, hàu Cù Lao Chàm, ốc hương biển, cá bớp Sơn Trà, bắp địa phương.

Sò điệp Hokkaido, tôm càng sen suối Hội An, hàu Cù Lao Chàm, ốc hương thiên nhiên, cá bớp Sơn Trà, bắp địa phương.

Cam, ổi hồng, nước mía.

Xoài xanh, nước mía, muối ô mai.

Rhum, dâu tây, soda.

Rhum Sampan, xoài, soda.

Gin Việt Sông Cái, quýt, mơ muối.

Rhum Sampan, tắc, nho xanh.

Prosecco, bưởi, soda.

Aperol, Prosecco, vang trắng, cam.

Vang trắng, trái cây tổng hợp, soda.

Gin Sông Cái, xoài, húng quế.

Tequila, chanh dây, bưởi.

Rhum Sampan, xoài, mít, dứa.