NGON Da Nang - Vietnamese Cuisine Restaurant

Danang uslubida qovurilgan oltin rang spring-rollar: ziravorlangan cho'chqa go'shti va qisqichbaqa, yengil sous bilan issiq beriladi.

Aralash sabzavotli qarsildoq oltin spring-rollar, yengil sous bilan tortiladi.

Qisqichbaqa, cho'chqa go'shti, yangi ko'katlar va qarsildoq sabzavotlar solingan guruch qog'ozidagi nozik rollar, yengil sous bilan.

Mayda qisqichbaqa, qiyma cho'chqa go'shti va sabzavotli an'anaviy qarsildoq spring-rollar. «Ngon»ning maxsus baliq sousi bilan.

Nordon-shirin tuzlangan sabzavotlar, yangi guruch ugrasi va Tra Kue ko'katlari bilan bug'da pishirilgan guruch rollari, soya pastasi sousi bilan.

Qovurilgan mol go'shti, yangi ko'katlar va qarsildoq sabzavotlar o'ralgan yumshoq guruch ugra varaqlari, soya pastasi sousi bilan.

Yangi banan guli qisqichbaqa, cho'chqa go'shti, ko'katlar va qovurilgan yeryong'oq bilan aralashtirilib, nordon baliq sousi bilan ta'mlanadi.

Yangi kokos o'zagi qaynatilgan qisqichbaqa, cho'chqa go'shti va xushbo'y ko'katlar bilan yengil Vetnam sousida aralashtiriladi.

Sa Pa shiitake qo'ziqorinlari, latuk, cherri pomidor, bodring, ananas, yashil qalampir va piyoz marakuya sousi bilan.

Yangi yashil mango aralash dengiz mahsulotlari, ko'katlar va qovurilgan yeryong'oq bilan, nordon baliq sousi ostida.

An'anaviy Kuang uslubidagi guruch ugrasi: yumshoq mol go'shti, xushbo'y ko'katlar, yangi sabzavotlar va quyuq sho'rva, ustiga yeryong'oq va qarsildoq guruch krakeri.

Mol go'shti, qisqichbaqa va kalmar qo'shilgan Markaziy Vetnam zarchavali ugrasi, quyuq sho'rvada, ustiga yangi ko'katlar va yeryong'oq.

Hoy An uslubidagi ugra: yumshoq cho'chqa go'shti, ko'katlar, xushbo'y o'tlar va qarsildoq guruch krakeri, yengil mazali sous bilan — Markaziy Vetnam klassikasi.

An'anaviy Vetnam guruch ugra sho'rvasi: uzoq qaynatilgan mol sho'rvasi, yumshoq mol go'shti bo'laklari va xushbo'y ko'katlar.

An'anaviy Vetnam sho'rvasi: tiniq tovuq sho'rvasi, yumshoq tovuq go'shti, guruch ugrasi va xushbo'y ko'katlar.

Tovuq sho'rvasida pishirilgan xushbo'y guruch, yumshoq qaynatilgan tovuq go'shti, yangi ko'katlar va yengil uy sousi bilan.

Qisqichbaqa va qiyma cho'chqa go'shti solingan qovurilgan vontonlar, pomidor sousi bilan.

Danangning mashhur ko'cha taomi; Tra Kue ko'katlari va maxsus soya sousi bilan beriladi.

Danangning mashhur ko'cha taomi; Tra Kue ko'katlari va maxsus soya sousi bilan beriladi.

Danangning mashhur ko'cha taomi; Tra Kue ko'katlari va maxsus soya sousi bilan beriladi.

Ziravorlangan cho'chqa qiymasi sixga o'ralib, yengil kuydirilguncha grilda pishiriladi; yangi ko'katlar va sous bilan.

Ziravorlangan qisqichbaqa qiymasi shakarqamishga o'ralib grilda pishiriladi; yangi ko'katlar va yengil sous bilan.

Shirin-nordon ta'mli Danang an'anaviy chuchvara sho'rvasi, Tra Kue xushbo'y ko'katlari va dengiz mahsulotlari bilan.

Qisqichbaqa, cho'chqa go'shti va loviya nihollari solingan oltin qarsildoq guruch uni quymog'i, yangi ko'katlar va yengil sous bilan.

Qarsildoq terili dengiz olabug'asi, chili sousi, mavsumiy sabzavotlar va qarsildoq polenta bilan beriladi.

Nozik marinadlangan dengiz olabug'asi banan bargida namligi va hidini saqlab pishiriladi. Yopishqoq guruch, yangi mango va mavsumiy sabzavotlar bilan.

Xushbo'y shaftoli vinosida sekin dimlangan yumshoq o'rdak go'shti: nozik shirinlikka ega quyuq sous. Guruch va mavsumiy sabzavotlar bilan.

Marinadlangan mol go'shti bambuk naylarida sekin pishirilib, nozik tutun hidiga ega bo'ladi. Guruch va mavsumiy sabzavotlar bilan.

Yashil qalampir sousi bilan marinadlanib grilda pishirilgan cho'chqa qovurg'alari, mahalliy tuzlamalar va restoranning maxsus qovurilgan guruchi bilan.

An'anaviy sopol idishda karamellangan baliq sousi bilan sekin dimlangan yumshoq cho'chqa qorni. Guruch bilan beriladi.

Dengiz tuzi va chili bilan qovurilgan shirali qisqichbaqalar, restoranning maxsus qovurilgan guruchi bilan.

Xushbo'y sarimsoq yog'ida qovurilgan shirali yo'lbars qisqichbaqalari, nafis garnir bilan beriladi.

Yumshoq kalmar nafis chili sousida qovuriladi — mayin achchiqlik va to'yimli chuqurlikning uyg'unligi.

Oltin rangga qadar qovurilgan yumshoq tovuq rulet, nafis chili sousi va mavsumiy sabzavotlar bilan.

Tutun hidli grilda pishirilgan baqlajon, ko'k piyoz, chili va soya sousi bilan, sopol idishda guruch bilan beriladi.

Achchiq qo'ziqorin sousi bilan sopol idishda dimlangan yumshoq tofu, guruch bilan beriladi.

Shirin mosh solingan yumshoq yopishqoq guruch sharchalari zanjabil sharbatida, kunjut va yeryong'oq sepilgan.

Qora romda flambe qilingan banan, vanil muzqaymoq bilan beriladi.

Cho'ziluvchan tapiokadan tayyorlangan an'anaviy Vetnam shirinligi: mosh va kokos solingan, pandan bargiga o'ralgan.

Yumshoq biskvit va ipakday karamel flan qatlami, ustiga quyuq Vetnam qahvasi va karamel sousi quyilgan.

14,3% | premium Shiraz | Avstraliya. Pishgan olxo'ri va qora rezavorlar hidi, qora murch va yengil eman ohangi. O'rtacha tanin, silliq, muvozanatli, iliq va uzoq ta'm. Shisha narxi.

14,3% | Shiraz | Avstraliya. Shirali qora rezavorlar va olxo'ri, yengil ziravor va qora murch ohanglari. O'rtacha tanali, yumshoq taninli, yoqimli ta'mli. Shisha narxi.

Qizil vino. 13% | Sanjoveze, Kaberne Sovinyon | Emiliya-Romanya, Italiya. O'rtacha tanali, shirali va barqaror, ipakday tanin.

Oq vino. 12% | Pino Grijo | Sitsiliya, Italiya. Yorqin xarakterli, mustahkam va bosiq, ta'sirchan.

Pushti vino. 12% | Sanjoveze | Rubikone, Italiya. Maraskino gilosining nozik va to'yingan hidi. Yangi nordonlik, mazali va barqaror.

Gazlangan vino. 11% | Glera | Prosekko DOC, Italiya. Silliq, yoqimli mevali, yangi xushbo'y ta'm bilan yakunlanadi.

12,5% | Menye, Shardone, Pino Nuar | Shampan, Fransiya. Nok, yashil olxo'ri va sitrus hidli muvozanatli, yangi va jonli ta'm. O'tkir, barqaror yakun. Shisha narxi.

14,5% | Sanjoveze, Sira | Romanya, Italiya. Qizil rezavor ta'mi va nozik taninlar; muvozanatli, uzoq ta'mli. Shisha narxi.

14% | Shiraz | Janubi-Sharqiy Avstraliya. Baxmal taninlar va qora rezavorlar, mevali keks va vanilning boy pishgan ta'mi. Shisha narxi.

13,5% | Malbek | Mendosa, Argentina. Tabiiy nordonlik bilan yangi boshlanish, mevali ta'm, yumaloq pishgan taninlar va shirin yakun. Shisha narxi.

13,5% | Merlo, Kaberne Sovinyon, Kaberne Fran | Bordo, Fransiya. To'liq tanali, silliq baxmal taninlar va uzoq ta'm; pishgan qora mevalar eman bilan uyg'un. Shisha narxi.

13% | Pino Nuar | Burgundiya, Fransiya. Boy, yaxshi pishgan tekstura va nozik yumaloq taninlar — yaxshi tuzilgan, yoqimli vino. Shisha narxi.

12% | Trebbyano, Shardone | Emiliya-Romanya, Italiya. Trebbyano va Shardonening organik aralashmasi: yorqin, tiniq, yangi va mevali. Shisha narxi.

14% | Shardone | Janubi-Sharqiy Avstraliya. Qovun, nektarin va sitrus guli hidi, qovurilgan eman ohangida. Shisha narxi.

12% | Sovinyon Blan | Mendosa, Argentina. Kuchli nordonlikka ega mayin vino — juda yangi, o'rtacha ta'mli. Shisha narxi.

12% | Sovinyon Blan, Semilyon | Bordo, Fransiya. Yorqin va jonli ta'm, mayin mineral nordonlik: oq gullar va sileks tuprog'ining nozik chaqmoqtosh ohangi. Shisha narxi.

8,5% | Risling | Mozel, Germaniya. O'rik va asalli olmaning nozik ta'mi, oq gullar ohangi va bo'r minerallik ipakday asosda. Shisha narxi.

Yumshoq konyak, gilos brendi, klyukva sharbati, yangi laym sharbati, tuxum oqi, Angostura bitteri va grenadin siropining hashamatli aralashmasi.

Yangi ananas sharbati, laym sharbati, tanlangan aroq va qovun likyorining pishgan mevali ta'mi.

Yangi marakuya sharbati, laym sharbati, kokos suvi, vanil siropi, tanlangan aroq, uy sitrus siropi va gazlangan vinoning maxsus uyg'unligi.

Gazlangan vino va shaftoli likyori.

Gazlangan vino va krem de kassis.

Angostura bitteri, shakar bo'lagi, konyak, ustiga gazlangan vino quyiladi.

Oq vino va krem de kassis.

Qizil vino, rayhon barglari va yangi ananas sharbati.

Ananas sharbati, yangi laym sharbati, yangi apelsin sharbati va ko'k kyurasao siropi.

Laym bo'laklari, jigarrang shakar, yalpiz barglari va soda suvi.

Ananas sharbati, kokos kremi va shakar siropi.

Apelsin sharbati, ananas sharbati, laym sharbati, grenadin va soda suvi.

Sprite, laym sharbati va grenadin siropi.

Ko'k rezavor, qulupnay va uy yogurti.

Ananas, mango va yogurt.

Qulupnay yoki mango tanlovingizga ko'ra — yogurt, yangi sut va quyultirilgan sut bilan.

Quyuq Vetnam qahvasi, quyultirilgan sut, tuz, ko'pirtirilgan qaymoq va ustiga kakao kukuni qo'shilgan an'anaviy ichimlik.

Quyuq Vetnam qahvasi, quyultirilgan sut, kokos kremi va ustiga quritilgan kokos qo'shilgan maxsus uyg'unlik.

Saygon uslubidagi qahvaning katta porsiyasi — qora yoki sutli tanlovingizga ko'ra.

Quyultirilgan sutli yoki qora qahva — issiq yoki muzli.

Qizil ajdar mevasi, guava, laym va yashil choy.

An'anaviy choy aralashmasi: arxat mevasi, qizilmiya ildizi, yashil choy, quritilgan lotos barglari, chilonjiyda, limon o'ti, laym, asal, quritilgan laym, lotos urug'lari, dolchin va zanjabil.