ランタン・シーフード

完熟マンゴーと温かいココナッツクリームのもち米。

丸ごとロブスターをガーリックバターで網焼き、甘く香ばしい。

プリッと大ぶりの海老をガーリックバターで。殻をむいてシェア。

なめらかなカラメルプリン、ほのかなココナッツ風味。

新鮮なカニをシンプルに蒸し、塩・胡椒・ライムで。

旬のベトナム産トロピカルフルーツの冷製盛り合わせ。

やわらかなイカの炭火焼き、チリとライムで。

地元の牡蠣をとろけるチーズと葱で焼き上げ。

海老・イカ・魚・あさりがたっぷりの熱々海鮮鍋。

じっくり煮込んだスープの本格ベトナム牛肉フォー。

香ばしいご飯に蒸し鶏、さっぱりタレで。

海老とハーブの生春巻き、ピーナッツソースで。

海老・イカ・卵を加えた香ばしい炒飯。

丸ごと冷やしたヤングココナッツ、ストロー付き。

練乳入りの濃いドリップコーヒー、氷たっぷり。

甘酸っぱく冷たい生パッションフルーツジュース。